荷包蛋溶豆是一種寶寶們都喜歡吃的美食 。那么如何做荷包蛋溶豆才好吃呢？關(guān)于這個問題 ， 小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章 ， 記得給小編點贊哦！
工具/材料食材：雞蛋2個、酸奶30克、奶粉20克、淀粉10克、檸檬汁、奶粉12克 。
操作方法01、首先將兩個雞蛋蛋清蛋黃分離 ， 如下圖所示 。
02、然后在一個碗內(nèi)加入30克酸奶、20克奶粉和10克淀粉攪拌均勻，如下圖所示 。
03、接著在蛋清中滴入幾滴檸檬汁 ， 用打蛋器高速打發(fā)至可以提起小尖尖，如下圖所示 。
04、然后取1/3的蛋清跟奶糊翻拌均勻 ， 如下圖所示 。
05、接著把剩余部分加入蛋清翻拌均勻，如下圖所示 。
06、然后把材料裝進裱花袋，擠成隨意形狀，放入烤箱開180°和先烤著，如下圖所示 。
07、接著把蛋黃用打蛋器打發(fā)，如下圖所示 。小貼士：蛋黃打到提起蛋糊畫出的痕跡不消退，就說明蛋黃打好了 。
08、然后往蛋黃里加入12克的奶粉，攪拌均勻，如下圖所示 。
09、接著把蛋清溶豆拿出來，在上面擠上蛋黃溶豆 ， 繼續(xù)100°火烤40到50分鐘，如下圖所示 。
【如何做寶寶美食荷包蛋溶豆？】10、這樣寶寶美食荷包蛋溶豆就做好了，希望大家能夠喜歡 。
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