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土豆燉雞塊最好吃的做法是什么

土豆燉雞塊怎么做好吃 , 土豆燉雞塊的家常做法
主料:雞腿500g;
輔料:油適量、鹽適量、老抽適量、白糖適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干紅椒適量、土豆適量、胡蘿卜適量、醋適量
土豆燉雞塊
1
琵琶腿剁大塊,焯水
2
焯好后倒出控水
3
土豆胡蘿卜切滾刀
4
蔥姜蒜 , 干紅椒切好
5
炒鍋熱油下蔥姜蒜干紅椒翻炒
6
然后下雞塊翻炒
7
放白糖,豆瓣醬翻炒
8
下土豆和胡蘿卜翻炒
9
加鹽 , 老抽翻炒
10
淋醋少許
11
加清水適量燉煮
12
最后大火收汁,出鍋裝盤
土豆燉雞塊的家常做法大全怎么做好吃
步驟 1
土豆去皮切塊,姜切片,蔥切段 。
步驟 2
鍋里放入蔥、姜、大料 , 把雞塊焯一下水 。(冷水入鍋焯水)
步驟 3
焯好水的雞塊撈出備用 。
步驟 4
鍋里倒油燒熱,土豆倒進去煎一下,盛出備用 。
步驟 5
鍋里倒油燒熱 , 雞塊倒進去翻炒至雞塊微黃
步驟 6
把蔥、姜、辣椒、大料和大蒜放進去,加一勺白糖 , 半勺五香粉翻炒均勻 。(吃飯的小勺就可以)
步驟 7
把土豆倒進去翻炒,加入一鏟子老抽,使土豆和雞塊翻炒均勻上色 。
步驟 8
加入兩碗水 , 沒過雞塊和土豆,加入鹽,蓋鍋蓋大火煮開,小火燉,收干湯汁即可 。
最愛的土豆燉雞塊怎么做好吃又簡單,做法
主料
雞肉 :200
土豆 :1個
大蔥 :半根
胡蘿卜 :1根
輔料
油 :適量
醬油 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
檸檬 :適量
具體步驟
第一步
1.取出雞肉解凍
第二步
2.切塊,放入料酒,醋,醬油腌制
第三步
3.準備輔料,土豆 , 大蔥,香菜削皮
第四步
4.土豆,胡蘿卜切滾刀塊
第五步
5.熱鍋熱油 , 加入蔥花,花椒,八角炒出香味
第六步
6.加入腌制好的肌肉炒至雞肉變色
第七步
7.將炒好的肌肉倒入高壓鍋
第八步
8.加入土豆 , 胡蘿卜
第九步
9.放入一片檸檬
第十步
【土豆燉雞塊最好吃的做法是什么】10.燉好了

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