小黃花魚(yú)的做法
用料：小黃花魚(yú)、花生油、食鹽、醬油、味精、蔥、姜、蒜、八角、蠔油 。
１、小黃花魚(yú)去頭、去內(nèi)臟洗凈，瀝干水分 。
２、將鹽、味精、醬油、蠔油、蔥姜蒜與適量水混合 。
【小黃花魚(yú)的做法】
３、熱鍋倒油，放花椒煸香，倒入醬汁，倒入小黃花魚(yú)，燉煮至熟即可 。
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