玉米炒蝦仁怎么做好吃，青豆玉米炒蝦仁的家
主料
鮮蝦仁 青豆
玉米粒
輔料
姜末 蒜末
鹽 水淀粉
雞精 料酒
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟
1. 清水洗凈蝦體 ， 去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線后的純蝦肉即為蝦仁 。將蝦仁洗凈后瀝干水分（不脫漿）后，用料酒、鹽、水淀粉腌制后靜置20分鐘 。
2. 將青豆和玉米粒洗凈瀝水后備用 。
3. 鍋中倒油，燒熱后將姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒 ， 加入鹽和雞精炒至7成熟 。鍋中扒出一小窩，倒入蝦仁翻炒至熟 。
小貼士
炒至的過程中，要注意觀察，如果油少了導致蝦仁粘鍋就倒少許油，如果要保持水分可以點少許水燜一下 ， 炒菜就是個經(jīng)驗活，只要愿意做，多做 ， 人人都會有拿手菜 。
蝦仁炒青豆的做法步驟圖，蝦仁炒青豆怎么做
用料
蝦仁適量
青豆適量
料酒適量
鹽適量
姜適量
生粉適量
胡椒粉適量
食用油適量
水淀粉適量
青豆炒蝦仁的做法
青豆放開水里焯三分鐘撈出后放清水里浸泡備用 。
蝦仁剔除蝦線洗凈后放入盤中加適量鹽、料酒、生粉、一點點胡椒粉、姜汁（新鮮生姜剁碎用紗布包??，取其汁）抓匀腠\?0分鐘 。
開火，鍋里倒油 ， 油熱后，放入生姜片爆炒片刻，再倒入腌制好的蝦仁，炒至所有蝦仁都變色后盛起備用 。
就剛才炒蝦仁的鍋，倒入適量油，倒入準備好的青豆，加入適量鹽繼續(xù)烹炒均勻 。
烹入適量清水，大火燒開 。
烹入步驟3的蝦仁 ， 翻炒均勻后，大火燒開 。
烹入水淀粉勾芡，然后熄火，裝盤享用 。
青豆炒蝦仁怎么做好吃 青豆炒蝦仁的4種好吃做法
【青豆炒蝦仁怎么做才好吃】準備蝦仁，用牙簽挑去沙線 。
準備彩椒，我這里只能買到綠色彩椒，紅的，黃的買不到 ，因此紅色的是普通甜椒 ，我也沒有拍照 。
青豆一小碗備用 。
綠色彩椒和紅辣椒切丁 。
大蔥切片 ， 生姜切片備用 。
熱鍋燒油 。
油開下入姜片，蔥花爆香 。
加入青紅椒，翻炒片刻 。
下入青豆炒五分鐘，加入鹽，蠔油 ， 然后加入一些水，不要讓糊鍋子 。
最后下入蝦仁翻炒兩分鐘，放適量雞精，出鍋盛盤子得了 。蝦仁熟了，怎么變小了，縮水了 。
青豆玉米炒蝦仁怎么做好吃
準備材料 。
蔥白切段 。
燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點變色立刻撈出 。
蝦仁用鹽和胡椒粉腌制 。
繼續(xù)下玉米和青豆燙至水沸騰 。
熱鍋，爆香蔥白 。
下蝦仁炒香后盛出 。
就著底油下玉米和青豆翻炒 。
加適量鹽調(diào)味 。
下蝦仁翻炒均勻即可 。
青豆蝦仁怎么炒好吃
1、原料：蝦仁若干、豌豆若干、鹽適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量 。
2、蝦仁洗凈去掉蝦線 ， 加入鹽、料酒腌制半小時 。
3、青豆洗干凈 ， 下油鍋炒 ， 加少許水燜煮片刻 。
4、青豆炒熟盛出，重新起油鍋 ， 大火翻炒蝦仁，待蝦仁變色，倒入炒好的青豆 ， 加入適量醬油、蠔油調(diào)味，即可 。
青豆蝦仁怎么炒
蝦仁中放料酒、淀粉，攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。清水入鍋，加入玉米粒、青豆，焯水10秒 ， 撈出備用 。清水煮沸，倒入蝦仁 ， 焯水30秒，撈出備用 。雞蛋、牛奶，攪拌均勻 。鍋中倒油，倒入蛋液，小火炒熟 。倒入蝦仁、玉米粒、青豆、鹽，小火翻炒均勻即可 。1、蝦仁中放料酒，淀粉，攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
2、清水入鍋，加入玉米粒，青豆 ， 焯水10秒，撈出備用 。
3、清水煮沸 ， 倒入蝦仁，焯水30秒，撈出備用 。
4、雞蛋，牛奶 ， 攪拌均勻 。
5、鍋中倒油，倒入蛋液 ， 小火炒熟 。
6、倒入蝦仁，玉米粒，青豆，鹽，小火翻炒均勻即可 。
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