牛肉火鍋怎樣做好吃又簡單
牛肉火鍋好吃又簡單的做法如下：
主料：牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金針菇250g、空心菜200g、香菜200、果條200g 。
輔料：油適量、鹽適量、雞精1小勺、沙茶醬適量、紅辣椒醬適量、花生油適量、芹菜適量 。
1、牛骨先燙一下，去掉血水 。
2、加一大鍋水，幾塊南姜，高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火 。
3、燉湯的時間準備其它材料，新鮮牛肉切咐伏片 。
4、加芹菜末，適量花生油拌勻 。
5、丸子洗干凈 。
6、洗凈宏簡昌金針菇 。
7、洗凈香菜 。
8、洗凈空心菜 。
9、這是果條蔽扒 。
10、牛骨湯開蓋后加鹽調(diào)味 。
11、再加雞精 。
12、把牛骨湯轉(zhuǎn)入火鍋中 。
13、先把肉丸入進去煮 ， 湯開了就可以下肉和菜了 。
如何做牛肉好吃又簡單
1、牛肉切塊，倒入鍋中，加姜片、清水，煮開，撈出控水 。
2、起鍋熱油，放入冰糖、牛肉，加入香料，倒入香醋，把牛肉倒入砂鍋中 。
3、加啤酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，番茄去皮，切塊，炒出西紅柿汁，放入牛肉、粉條、鹽、蔥花即可 。
怎樣做牛肉丸好吃又簡單
食材：牛肉300克、蔥1根、將1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋1個 。
1、肉切小塊，打成肉餡 。蔥切末，姜切末 。放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，團成肉丸 。油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可 。
2、蔥切末，姜切末 。
3、放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸 。
【怎么做牛肉才好吃又簡單】4、油溫6成熱 ， 放入丸子炸至金黃即可 。
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