鴨舌怎么做好吃
香辣鴨舌
主料鴨舌300克
調(diào)料姜5片 蒜6瓣 花椒5克 干辣椒1小把 料酒5克 生抽5克 老抽5克 水適量 植物油1勺 白糖5克
香辣鴨舌的做法
1.鴨舌洗凈，用料酒腌制20分鐘，再放入冷水中燒開(kāi)焯水
2.準(zhǔn)備好蔥花、姜片、蒜片、干辣椒、少許花椒
3.炒鍋加熱，倒入適量植物油 ， 放入干辣椒、花椒炒香，再放入蔥花、姜片和蒜片炒香
4.倒入焯好的鴨舌 ， 加少許料酒翻炒均勻
5.再放入適量老抽上色，生抽和白糖提味
6.翻炒均勻后 ， 倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)鴨舌，大火燒開(kāi)
7.把剩余的蔥姜蒜放入鍋中，蓋上鍋蓋中火煮20分鐘
8.大火收汁后即可關(guān)火
9.盛盤(pán)晾涼后食用
【鴨舌要怎么加熱才好吃】小龍祝你新年快樂(lè)！
干的鴨舌頭要怎么燒才好吃?。?
用溫水泡一小時(shí) 。泡發(fā)好以后用白醋少許將鴨舌洗干凈 。
可以加洋蔥和辣椒炒著吃 。因?yàn)檠笫[去腥味 ， 增加香味 。
也可以加點(diǎn)姜、蔥放在水里煮熟，加醬油、香油、芝麻、少許鹽涼拌著吃 。
用溫水泡半個(gè)小時(shí)洗凈，用高壓鍋壓熟，然后起油鍋放姜蒜紅辣椒爆香以后，下油鍋翻炒幾下就可以了 。
推薦閱讀
- 海南雞飯里面的米飯?jiān)趺醋?
- 怎么做翻糖蛋糕完整的
- 雞翅燒烤料粉怎么腌制
- 怎么炒雞翅才好吃竅門(mén)
- 微信分享限制怎么解除 微信分享限制如何解除
- 羊肉串怎么腌制會(huì)很嫩
- 臺(tái)式電腦開(kāi)不了機(jī)是怎么回事，臺(tái)式電腦開(kāi)不了機(jī)咋回事
- 大眾捷達(dá)vs5碰撞測(cè)試怎么樣?
- 紅米k20pro怎么設(shè)置呼吸燈顏色 紅米k20pro設(shè)置呼吸燈顏色的方法
- 自制火鍋怎么做