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醋泡黑豆怎么吃

用料：黑豆1000克、醋1500克。
1、黑豆熱水泡兩個(gè)小時(shí) 。

2、煮熟晾涼。

3、黑豆倒入瓶中，倒入陳醋沒過黑豆。

4、泡一個(gè)月即可。

醋泡黑豆的正確做法與吃法這樣吃它能明目1、先挑選黑豆，之后洗干凈，它的表皮會(huì)發(fā)皺。要晾干，最好是用風(fēng)筒吹，用冷風(fēng)吹比較好，要讓黑豆干透。
2、必須用純米醋，一般就幾塊錢一瓶。
3、容器要干凈，用大瓶子泡會(huì)有大量空氣存在，最好用小容器，讓米醋基本滿了容器才可以避免發(fā)霉。罐頭瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑點(diǎn)，倒入米醋，蓋過黑豆，等黑豆?jié)q滿，再加入米醋，米醋要淹過黑點(diǎn) 。
4、大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。泡個(gè)10~20天就可以了。
5、醋泡黑豆的吃法:一般來說，黑豆的降脂效果是不確切的，平時(shí)飲食要清淡，還要注意配合適當(dāng)?shù)腻憻挘@樣身體會(huì)更好。服用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者飯后服。為了不刺激口腔，服用前后可喝口溫開水。
6、醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、發(fā)送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋陰補(bǔ)腎、活血利尿的作用。
7、醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法，具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。
8、醋泡黑豆可以改善一些眼部的疾病，醋泡黑豆是不適合生吃的，特別是腸胃不好的人。在加熱之后，有部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，最好是七分熟。但這類食物不適合所有人，對(duì)植物蛋白過敏的人不能食用。
醋泡黑豆的正確做法與吃法及功效1、首先選擇上好的當(dāng)年生黑豆干品，選擇飽滿無蟲洞的。
2、用清水浸泡治豆子，如果天氣炎熱，可以放在冰箱里浸泡。使豆子全部泡開，沒有皺紋。
3、把鍋燒熱，豆子放在鍋中炒制。吵到豆子噼噼啪啪響。豆子上有裂紋，就可以關(guān)火。
4、關(guān)火以后，鐵鍋還有余熱，這時(shí)候再略翻炒至鍋?zhàn)儧霭讯棺恿罌?。
5、選擇釀造的米醋。用一個(gè)干凈無油無水的密封瓶放黑豆。倒入米醋沒過黑豆。
6、由于黑豆比較干，會(huì)吸收醋，要不時(shí)的打開蓋子，增加醋，泡豆的密封罐要放在通風(fēng)陰涼背陰處存放。泡一個(gè)月以后可以食用。醋泡黑豆雖然有很多好處，但是一次性也不要食用太多，每次三五粒即可。
醋泡黑豆的吃法醋泡黑豆用蜂蜜拌勻就可以食用。
主料：黑豆300g 。
調(diào)料：香醋500g 。
做法步驟：
1、準(zhǔn)備黑豆。
2、黑豆洗凈，瀝干水分。
3、鍋燒至5成熱。
【醋泡黑豆怎么吃，醋泡黑豆的正確做法與吃法這樣吃它能明目】4、下入黑豆，翻炒5分鐘。
5、轉(zhuǎn)小火，不停翻炒，至黑豆外皮裂開。
6、準(zhǔn)備香醋。
7、將黑豆和香醋放到玻璃罐子中，放置5天即可食用。
醋泡黑豆的正確做法與吃法及功效1、先將準(zhǔn)備好的黑豆挑去壞掉的豆子。
2、黑豆清洗干凈，浮在水面上的黑豆也扔掉不要。
3、然后將黑豆放入鍋內(nèi) 。
4、用小火慢慢不停的翻炒。
5、直到將黑豆炒制表皮開裂有豆香味就可以了。
6、將炒好的黑豆盛入碗中晾涼。
7、晾涼的黑豆再轉(zhuǎn)放入玻璃杯中。
8、放入適量的陳醋。
9、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩天。
10、泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌勻，繼續(xù)冷藏一天就可以吃了。
11、吃法：醋泡黑豆可以拌著白米飯吃，很下飯，也可以在吃餃子的時(shí)候放入一些醋泡黑豆。