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掛面怎么做好吃

1、冬筍切塊，胡蘿卜切絲。

2、鍋中倒入清水，加入面條，大火煮熟。

3、鍋中倒油，倒入蘿卜絲、冬筍、卷心菜翻炒均勻。

4、倒入面條，加入生抽、鹽翻炒均勻即可。

掛面刀削面怎么做更好吃喜歡吃面條的小伙伴可不少。沒(méi)時(shí)間做飯的時(shí)候，煮一碗美味的`面條，配上點(diǎn)雞蛋和蔬菜，方便又健康。下面給大家分享掛面怎么做更好吃，歡迎閱讀!
掛面怎么做更好吃
掛面煎餅
用料：
掛面適量、雞蛋3個(gè)、油適量、香油少許、青椒少許、黃瓜少許、豆瓣醬兩大勺、生抽1勺
做法：
1.做拌料，兩勺豆瓣醬加一勺生抽，加三五滴香油，攪拌均勻加入青椒末、黃瓜末。
2.掛面下至七成熟，撈出放三五滴色拉油，攪拌均勻。
3.平底鍋加熱，放入適量油。
4.放入掛面，小火煎兩分鐘。
5.雞蛋放到碗里攪勻，均勻到入面條里，小火慢煎至底面焦脆。
6.表面刷油，翻過(guò)煎餅繼續(xù)煎另一面，煎好后再反過(guò)來(lái) 。
7.把調(diào)好的醬料均勻抹在餅上。
8.從中間折合，煎一兩分鐘。
9.出鍋后切成塊狀，開吃。
掛面披薩
用料：
掛面100g、雜蔬粒適量、香菇貢丸適量、蔥適量、甜面醬適量、雞蛋兩個(gè)、鹽適量、油適量、馬蘇里拉芝士碎適量
（做披薩的精髓其實(shí)是有什么菜就放什么菜哦～）
做法：
1.先把雜蔬粒和貢丸焯過(guò)水，貢丸切片，放一邊備用。（適量水煮開，適量加點(diǎn)鹽，放入材料，再次煮開就撈起，過(guò)冷水。）
2.掛面煮至七分熟，撈出過(guò)冷水，加點(diǎn)麻油拌勻。（沒(méi)有麻油可以用其他油，無(wú)法把握煮面的程度，譬如我，就煮熟感覺(jué)可以吃了就好）
3.盤子里抹油，放入掛面，用筷子打散，平鋪在盤子上。
4.雞蛋打散，加入適量鹽。將其均勻的淋到掛面中，要是不均勻的話就用筷子攪一下。
5.涂上甜面醬，撒一些馬蘇里拉芝士碎，撒上雜蔬粒，碼上已切片的貢丸，撒上蔥，再次撒上馬蘇里拉芝士碎。
6.放入預(yù)熱好的烤箱，180℃，20min 。
掛面怎么做好吃又簡(jiǎn)單掛面好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：
主料：鮮雞蛋掛面100克、海鮮拼盤150克、鮮菇50克、青菜100克。
輔料：鹽適量、鮮雞汁5克、蔥段10克、姜絲10克。
1、鍋中倒少許油燒熱，放入蔥段和姜絲爆香。

2、放入海鮮稍微翻炒，起鍋備用。

3、鍋中倒水燒開，鮮菇洗凈放入鍋中，再次燒開。.

4、放入掛面，用筷子輕輕打撒。

5、掛面煮到六七分熟時(shí)放入海鮮等。

6、青菜提前洗凈，放入鍋中。

7、加入雞汁提鮮，鹽調(diào)味。喜歡香油的可以滴上幾滴。

8、出鍋，海鮮掛面就制作完成了。

掛面怎么做好吃面食是很好吃的食物，平時(shí)我們除了吃大米飯，也會(huì)做一些面條來(lái)吃，掛面里面也含有一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，制作掛面方法簡(jiǎn)單，又可以制作不同的味道，還可以添加一些輔料，能夠讓面條的口感更加不錯(cuò)，下面和看一下掛面怎么做好吃。
掛面怎么做好吃
番茄雞蛋掛面，準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮雞蛋，一個(gè)番茄，胡椒，雞精，鹽，小蔥，掛面，小蔥，番茄洗干凈，番茄切成瓣?duì)?，小蔥切段，雞蛋打進(jìn)碗里面加一些雞精，鹽燒熱，加少許油，溫度不要太高，把雞蛋打進(jìn)去，然后煎到金黃，加入適量的水炒成小塊狀，鍋?zhàn)酉锤蓛糸_火，在把番茄倒進(jìn)鍋中，加入一些鹽進(jìn)行翻炒，把汁液炒出來(lái)，然后再加入雞蛋一起炒，這樣可以更加入味，加一些水煮開，掛面放進(jìn)去煮熟，然后加少量的鹽，裝到大碗中撒上一些蔥花就可以吃了。
開胃熱湯面，需要準(zhǔn)備小米辣，香菜，大蒜，蔥，掛面，雞精，鹽，生抽，醋，白胡椒粉，色拉油，芝麻，香油，把香菜，大蒜，小米，辣蔥切好，然后和芝麻香油一起放進(jìn)碗里面，先把油加熱，倒進(jìn)碗里之后會(huì)有響聲，如果沒(méi)有就證明油還不夠熱，鍋里面加水把掛面煮熟，然后面湯盛進(jìn)碗里面，加入雞精，鹽，醋，醬油，把面條放進(jìn)去就可以吃了。
陽(yáng)春面，準(zhǔn)備細(xì)掛面，雞精，蔥，鹽，生抽，豬油，鍋里面加入適量的水燒開，然后再加入掛面，煮開以后再加少許冷水，繼續(xù)煮一分鐘，碗里面加入適量的生抽，蔥花，雞油，雞精，鹽，煮開的面湯倒進(jìn)去，攪拌均勻再把面撈出來(lái)就可以吃了。
香菇雞絲面，需要準(zhǔn)備大蒜，鹽，香菇，蠔油，老抽，料酒，白糖，蔥，淀粉以及掛面，香菇浸泡一下洗干凈切片，放到開水里面燙兩分鐘，雞脯肉切絲，放進(jìn)碗中，加淀粉，料酒攪拌均勻，蔥切碎，大蒜切片，鍋里面加熱油燒到7成熱的時(shí)候，把蒜片爆香，再加一些雞絲滑炒變色，加一些香菇絲翻炒，然后再加入鹽糖，老抽，蠔油，大火翻炒一下，加入沸水，燒開以后改成小火慢慢的煮15分鐘，到湯汁變香濃，另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)?，把掛面煮熟，然后撈進(jìn)碗中，撒一些香蔥就可以吃了。
炒掛面怎么做好吃
做素菜炒掛面，準(zhǔn)備一些掛面，大蒜，蔥，雞蛋，菠菜，甘藍(lán)葉，植物油，鹽，姜粉，花椒粉，醋，老抽，甘藍(lán)切絲，蒜搗碎，蔥切段，菠菜切段，鍋燒水，面條放下去煮到八成熟，撈出來(lái)過(guò)涼水，鍋里面加油燒熱，把蛋液打進(jìn)去炒一下，用余下的油炒一下甘藍(lán)，菠菜，蔥，炒斷生以后雞蛋快放進(jìn)去，加一些鹽，姜粉，花椒粉，面條撈出來(lái)水分瀝干，放到菜里面翻炒，加一些蒜末，老抽翻炒均勻，最后加醋，關(guān)火攪拌均勻就可以出鍋了。
如何挑選掛面
挑選掛面就需要注意喜歡吃的是雜面還是白面，還需要看一下掛面外面是否有密封包裝，畢竟超市人多，如果沒(méi)有外包裝，大家用手摸就非常不衛(wèi)生，還需要看一下生產(chǎn)日期，新鮮的面條都是非常爽口的，還需要看價(jià)格，選擇物美價(jià)廉的面條會(huì)更好一些，并不是越貴越好。
寶寶掛面怎么做
可以制作蔬菜面條，準(zhǔn)備南瓜，西紅柿，雞蛋，掛面，青菜葉子，鹽，雞蛋打散，把南瓜切丁，西紅柿切丁，青菜切碎，鍋里燒熱加一些食用油，把雞蛋炒熟盛出來(lái)，鍋里面留一些底油，把南瓜以及西紅柿炒一下，如果出現(xiàn)粘鍋情況，就可以加入適量的水，不要加得太多，然后加雞蛋和西紅柿，南瓜炒均勻，加一些水煮開，面條掰成小段放進(jìn)鍋中，加入適量的鹽，煮到軟爛就可以給孩子吃了。
還可以制作三文魚西蘭花爛面條，準(zhǔn)備一小塊三文魚，一些西蘭花，掛面，西蘭花先燙熟，然后再剁成碎末，面條放到水里面煮一下，一直煮到能夠夾斷，三文魚搗碎，和西蘭花混合在一起，加一些面條的調(diào)料包攪拌均勻，然后再加入面條，一些熱水，用輔食剪把它剪成小段，這樣三文魚西蘭花爛面條就做好了，孩子應(yīng)該是非常喜歡的。
上面給大家介紹的就是掛面怎么做好吃，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，想要讓掛面的味道變好，上面這些制作方法就非常不錯(cuò)，可以讓食物的味道更加鮮美，掛面的制作方法不同，口感以及味道也是差距很大的，喜歡吃面條的人可以按照自己的喜好進(jìn)行制作，只要是自己喜歡的，怎么制作都可以。
【掛面怎么做好吃，掛面刀削面怎么做更好吃】