雞蛋茼蒿炒飯怎么做好吃
1.食材：茼蒿（已洗凈切碎）、米飯、雞蛋（已打入碗中）
2.在雞蛋中加適量的料酒 。
3.打成蛋液 。
4.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊 。
5.接著，合入米飯翻炒一下 。
6.然后 ， 合入切好的茼蒿翻炒翻炒 。
【茼蒿菜炒飯怎么做好吃】7.最后，加適量的鹽 。
8.調(diào)味炒勻，即可 。
炒飯怎么做才最好吃
食材
隔夜冷飯、香腸、新鮮松茸、青菜、草鴨蛋
具體做法
1、首先把松茸洗凈 。在洗松茸的時候，注意不要把它置于流水下，可以把水龍頭開??，边冲洗边用海绵轻轻擦?，這樣就可以避免松茸吸入過多水分影響口味 。
2、然后將松茸切丁，青菜切末，香腸切粒，隔夜飯打碎，鴨蛋打散 。
3、接著在鍋里加少許豬油 ， 燒到七成熱，再鴨蛋倒入 ， 迅速打散讓它變身為鴨蛋碎盛出 。
4、然后鍋里加少許油，把青菜倒入煸炒，可以加少量的糖來去澀提鮮 。炒到青菜出水之后盛出 。
5、再然后鍋里繼續(xù)倒入香腸，煸炒到香腸冒油花的狀態(tài) 。
7、接著再倒入松茸，讓香味和松茸的香味合二為一 。之后趕緊把隔夜冷飯倒入 ， 一陣亂炒，加鹽調(diào)味 。接著繼續(xù)把鴨蛋碎倒入翻炒 。
10、最后把之前煸炒過的青菜倒入，建議可以多炒一會，直到水份炒干 。然后就可以盛出食用啦！
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