1、雞胸肉解凍橫切，不要太厚 。
2、放入淀粉、生抽、一點(diǎn)鹽，最后撒上胡椒粉（依個(gè)人口味而定，可以放辣椒粉、孜然粉等） 。
3、把放入的調(diào)料攪拌，用保鮮膜蓋住放進(jìn)冰箱腌制半小時(shí) 。
4、把腌制好的雞胸肉放不粘鍋上煎，我家這鍋還是會(huì)有點(diǎn)粘 。剛放進(jìn)去的時(shí)候鏟一下保證不牢牢粘在鍋上就好了 。我沒(méi)放一滴油 。
【減脂雞胸肉的做法 減脂雞胸肉怎么做】5、蓋上鍋蓋，正反面各煎一分鐘，切得厚的兩分鐘即可 。記得中火煎，不然很容易煎糊 。
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