早先的粽子沒有固定的形狀，而現(xiàn)在我們通常見到的三角形粽子，好像纏足女人的三寸金蓮 。明間傳說，這便是孟姜女的凄苦杰作 。下面給大家介紹三角粽的包法 。
工具/材料粽葉 糯米 剪刀 繩子 餡料
制作準(zhǔn)備01、清洗粽葉：粽子的餡料和粽葉是直接接觸了，所以在準(zhǔn)備的時(shí)候我們首先就需要對粽葉進(jìn)行清洗 。在水中放入些許堿面揉洗10分鐘 ， 再?zèng)_三次清水即可 。
02、清洗糯米：將糯米過清水，多清洗幾次，直到水變得清澈 。
03、餡料裝盤：將粽子里面的餡料清洗切好裝盤備用 。
包法一01、把清洗好的粽葉三分之一處卷起 。
02、然后把手里的粽葉繼續(xù)卷成一個(gè)圓錐形 。
03、接著放入我們準(zhǔn)備好的餡料 ， 并且壓實(shí)它 。
04、然后把兩邊的粽葉向中心折過去 。
05、接著拿出剪刀，減去多余的粽葉 。
06、粽子壓實(shí)后，用繩子綁起來就完成了 。
包法二01、取一片準(zhǔn)備好的粽葉卷成圓錐狀 。
02、在圓錐中裝入我們準(zhǔn)備好的糯米以及餡料 。
03、上下的粽葉對折 ， 直到完全蓋住開口才行 。
04、順著三角的邊，將所有的粽葉都折好 。
05、然后用繩子綁好粽子 。
【三角粽子的包法】06、一個(gè)漂亮的三角粽就又完成了 。
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