綠橄欖菜怎么炒好吃
主料：橄欖菜350克、花生油適量、食鹽適量、雞精適量、蒜3瓣、元貞糖適量 。
1、橄欖菜去掉老梗和老葉，浸泡洗凈瀝干切段 。
2、油鍋下拍碎的蒜爆香 。
3、放入橄欖菜翻炒 。
4、加鹽、糖、雞精炒勻即可出鍋 。
橄欖菜炒肉的做法大全清炒橄欖菜的做法
步驟1
首先處理橄欖菜，一定不要用刀切 ， 刀切特別容易有銹，用手撕 ， 炒出來(lái)才好吃哦！
步驟2
然后把蔥花，蒜，紅辣椒準(zhǔn)備好，這些材料大家隨意，喜歡吃辣的可以多放辣椒，超級(jí)下飯的！
步驟3
鍋里倒入油
步驟4
油熱放入蔥，蒜，紅辣椒爆香
步驟5
然后倒入撕好的橄欖菜反炒
步驟6
炒幾分鐘后加入醋，不喜歡的吃醋的這部也可以省略，但是我感覺(jué)加點(diǎn)醋更下飯，醋的量也根據(jù)自己的喜好，喜歡吃的多放點(diǎn)，不喜歡吃醋的可以少加一點(diǎn)
步驟7
不用炒太久，這也屬于一款懶菜
橄欖炒肉怎么做好吃視頻需要綠橄欖菜500克，青椒200克 ， 五花肉80克，輔料小蔥10克和少量食鹽 。
1.綠橄欖洗凈切絲備用 。
2.青椒、五花肉、小蔥洗凈備用 。
3.青椒破開(kāi)去籽去辣筋（喜歡吃辣的小朋友可忽略），蔥花備用 。
4.綠橄欖菜和青椒切絲，五花肉切片備用 。
5.少油熱鍋后放入蔥花炒香 。
6.加入肉片翻炒至微熟 。
7.加入綠橄欖，大火爆炒2分鐘 。
8.加入青椒繼續(xù)大火翻炒2分鐘 。
9.最后 ， 轉(zhuǎn)小火加鹽翻炒1分鐘后出鍋裝盤 。
橄欖菜有哪幾種吃法橄欖菜的吃法有：涼拌橄欖菜、橄欖菜肉末燒豆角、橄欖菜炒蠶豆和橄欖菜炒四季豆 。通過(guò)食用油爆炒，以四季豆、橄欖菜為主料，加入調(diào)和油、蒜末、鹽即可制成橄欖菜炒四季豆，具體做法如下：
主料：四季豆350克、橄欖菜80克 。輔料：調(diào)和油少許、蒜末適量、鹽少許 。
1、先將四季豆切成小段 ， 便于成熟和入味 。
2、再將切成小段的四季豆放入開(kāi)水中，加點(diǎn)鹽和油焯水 。
3、等四季豆變成翠綠色時(shí)，即可撈出瀝干水分 。
4、鍋中倒入食用油，油熱后加入蒜末爆香 。
5、鍋中加入四季豆翻炒均勻 。
6、最后加入橄欖菜和少量水，蓋上鍋蓋煮一會(huì) 。
7、煮熟后出鍋裝盤 ， 橄欖菜炒四季豆即可制作完成 。
擴(kuò)展資料：
橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)風(fēng)味小菜，屬粵菜系中的潮州菜 。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成 。橄欖菜食之開(kāi)胃消食，幫助消化，增進(jìn)食欲 。
橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時(shí)代，經(jīng)加工制作后具"清、鮮、爽、嫩、滑"等特點(diǎn) 。富含橄欖油珍貴營(yíng)養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素 。
橄欖菜的做法 家常1、主料：橄欖菜適量；
2、輔料：玉米油適量、姜蒜適量、干紅辣椒適量、花椒適量、鹽適量、雞精適量；
3、橄欖菜去除老桿；
4、切三指段；
5、開(kāi)水中綽一滾兒；
6、鍋內(nèi)適量油燒熱 ， 姜蒜 ， 干紅辣椒，花椒炒香；
7、焯好的橄欖菜放入翻炒幾下；
8、適量鹽，雞精調(diào)味兒；
9、翻勻關(guān)火盛盤 。
【綠橄欖菜怎么炒好吃，橄欖菜炒肉的做法大全】
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