工具/材料荔枝玫瑰凍：荔枝3顆、干玫瑰花5朵、白糖1茶匙、吉利丁片1片、荔枝馬蹄紅棗糖水：荔枝4顆、馬蹄8顆、紅棗4顆、冰糖10克、荔枝薄荷蘇打汁：荔枝6顆、白糖1茶匙、蜂蜜1茶匙、蘇打水200毫升、冰塊、薄荷葉和清酒適量
荔枝玫瑰凍01、先將荔枝去皮去核 。
02、將玫瑰花瓣浸泡在容器里，加一勺白糖攪拌 。
03、將吉利丁片融化后倒入玫瑰花水里 。
04、將荔枝肉放入后，冷藏2小時(shí)候后就凝固了 ， 這樣就做好了 。
荔枝馬蹄紅棗糖水01、將紅棗和冰糖放入水中煮開 。
02、冰糖融化后加入切成丁的馬蹄 。
03、再煮沸后加入荔枝煮3分鐘關(guān)火，用容器裝起來即可，放冰箱冷藏后口感更好 。
荔枝薄荷蘇打汁01、將荔枝肉放在容器里 ， 加入白糖和蜂蜜泡一會兒 。
02、加入冰塊后倒?jié)M蘇打水 。
03、根據(jù)個人口味加一點(diǎn)清酒進(jìn)去 。
04、放上兩片薄荷葉就做好了 。
特別提示【三款荔枝甜品的做法】做甜品的荔枝要選新鮮的，挑選顏色鮮艷、緊實(shí)，沒有發(fā)酵和酸酸的味道的，保存荔枝的時(shí)候要與空氣隔絕，枝干剪掉，然后用保鮮袋保存，或者用廚房用紙把水分吸干保存 。
荔枝糖分高容易上火，攝入需要適量，或者多喝水 。
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