豆腐排骨湯的做法
做豆腐排骨湯需要的材料；排骨 ， 豆腐，食用鹽，雞精 。
豆腐排骨湯的做法如下；
1、排骨洗凈備用 。
2、把洗凈的排骨倒入砂鍋里，再注入適量的清水 ， 開大火燒開 。
3、豆腐洗凈備用 。
4、湯燒開后切入豆腐塊 。
5、蓋上蓋子 ， 大火燒開后調(diào)小火燉四十分鐘 。
6、調(diào)入鹽，雞精即可關(guān)火食用 。
海帶燉排骨湯的做法做法如下:
1、準備材料:豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜、精鹽、黃酒、香油、八角、花椒各適量；
2、將海帶切成菱形片，排骨冷水泡1小時 ， 去血水，蔥姜切大塊；
3、海帶片入開水鍋焯一下 ， 鍋中加入少許醋，去腥，撈出備用；
4、排骨冷水下鍋，加入蔥姜料酒，煮開，撇去浮沫，加入八角、花椒，醬油 ， 鹽，少許糖，煮10分鐘，轉(zhuǎn)入電鍋，加入海帶片，燉煮30分鐘即可 。
冬瓜排骨湯的做法家常1、材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量 。
2、冬瓜去皮，洗凈 ， 切塊 。
3、豬排骨洗凈，剁塊 。
4、蔥洗凈，切段 。生姜洗凈 ， 切片 。花椒研細 。
5、將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品 。
【豆腐排骨湯的做法】6、煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成 ， 最后淋上香油 。
艾葉排骨湯的做法1、豬橫舌，即沙肝 。骨頭全部洗凈 ， 開水煮十分鐘 ， 焯去腥味 。
2、煮至骨頭表面熟了，飄出肥油沫即可，用流動的自來水沖洗干凈骨頭表面的肥油沫 。
3、艾葉 ， 用開水焯過 ， 擠去苦水，將全部材料入湯煲，加水末過材料 。
4、高火慢燉3小時，三小時后，湯濃飄香，加少許鹽即可 。
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