北方豬價集體小幅微微上漲，其中東北三省地區(qū)豬價漲勢減緩，局部小幅調(diào)整，河北豬價也踩住剎車，加上春節(jié)前兩周北方地區(qū)將開始陷入殺年豬的需求小高峰，但其需求量和持續(xù)的光陰較制作臘肉要略遜一籌，預(yù)計短期北方豬價小幅上漲為主 。
【預(yù)計短期北方豬價小幅上漲為主】南方多地已經(jīng)開始制作臘肉，消費端也會有所提升，如南方制作臘肉全面開啟，是要開啟洪荒之力的節(jié)奏呀，預(yù)計南方豬價穩(wěn)中小幅上漲 。當前豬價剛剛漲至8.5-9元/斤的高點區(qū)，預(yù)計會在此高點區(qū)持續(xù)1個多月 。
全國生豬均價16.79元/公斤，價格較昨日持平，全國瘦肉型豬出欄均價17.09元/公斤，價格較昨日下跌0.01元/公斤 。今日全國大部分地區(qū)瘦肉型豬價格處于平衡小漲模式，小部分地區(qū)處于微跌狀態(tài) 。
東北豬價穩(wěn)中小幅上漲，遼寧漲0.1元/公斤，吉林平衡為主，黑龍江漲0.1元/公斤；華北豬價漲跌互現(xiàn)，天津、河北漲0.1-0.2元/公斤，山西跌0.1元/公斤；華東豬價穩(wěn)中小幅上漲，其中山東、江蘇平衡為主，安徽、福建上漲0.1-0.2元/公斤；華中、華南豬價處于平衡小漲模式，小部分地區(qū)處于微跌狀態(tài)，廣東、江西、湖南跌0.1元/公斤，河南上漲0.3元/公斤；西南豬價平衡為主 。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在四川，均價17.7元/公斤，最低在湖南，均價16.7元/公斤 。
我們建議廣大養(yǎng)豬人保持平時心、適時出欄、落袋為安，8.5-9元/斤價差惟獨幾毛錢，而且每上漲一點的阻力都很大，極有約摸8.6元/斤死等半個多月也很難漲至8.8元/斤，這樣的等待帶來的增值收益尤其有限，但所承擔的市場風險卻尤其碩大 。適時出欄、落袋為安的原則，就可以避免集中出欄為屠企聯(lián)合壓價發(fā)明機會，分散出欄方可化解暴跌風險 。
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