近日農(nóng)業(yè)部公開2016年10月份能繁母豬和生豬存欄數(shù)據(jù) ， 10月能繁母豬存欄3696萬頭 ， 同比下降3.9%；生豬存欄37709萬頭 ， 同比下降3.4% 。前期由于豬價下跌 ， 養(yǎng)殖戶增添老齡母豬淘汰比例 ， 至10月底老齡母豬淘汰已基本接近尾聲 ， 淘汰量環(huán)比開始下滑 。由于6月份豬價下跌使得母豬補欄量減少 ， 10月份母豬初次配種數(shù)量進一步下滑至60~65萬頭 ， 從而能繁母豬存欄潞傍下行 。生豬價格前期下跌的緣故是仔豬存活率提高 ， 導致出欄量階段性增添、玉米價格的下降、進口豬肉暴增等 ， 后期歸暖緣故是天氣轉(zhuǎn)涼、氣溫下降、前期拋售量的過大、存欄量逐漸減少、養(yǎng)殖戶壓欄等價、進口豬肉數(shù)量的逐漸減少 ， 隨著氣溫的進一步降低 ， 制作臘肉的開始 ， 需求量加大 ， 豬價還將進一步歸暖 。
近期豬價仍有漲幅這兩天由于全國北方多地普降大雪 ， 氣溫下降6-10攝氏度 ， 導致生豬出售難度增大 ， 養(yǎng)殖戶惜售情緒增添 ， 導致生豬收購難度加大 ， 而天氣因素導致收購運輸成本增添 ， 屠宰企業(yè)選擇就近收購 ， 導致收購價格普遍上行 。但是在放晴地區(qū)也有壓價的動作 。
現(xiàn)在北方地區(qū)豬價平衡調(diào)整 ， 主要受天氣因素影響 ， 南方地區(qū)豬價以穩(wěn)為主 ， 主要受供需關(guān)系影響 ?，F(xiàn)在豬市在等待著南方地區(qū)臘肉制作的開啟 ， 但是臘肉制作是需要條件的 ， 需要晴天和氣溫持續(xù)穩(wěn)定在10攝氏度左右 ， 所以天氣仍是十分重要的影響因素 。但是 ， 預(yù)計可供出樂伢豬依然不少 ， 加之養(yǎng)殖戶擔憂疫情方面的考慮 ， 預(yù)計11月底豬價仍有漲幅 ， 但是漲幅空間不會太大 。天氣是重要影響因素當下雖然全國部分地區(qū)天氣略有好轉(zhuǎn) ， 屠宰企業(yè)有壓價動作 ， 但是并無實際作用 ， 而且天氣降溫顯然 ， 對生豬價格有一定支撐 ， 導致價格難降 。中部和東部地區(qū)豬價浮現(xiàn)了穩(wěn)中伴漲的態(tài)勢 。由于降雪和收購難度增添 ， 導致結(jié)算價上漲 ， 生豬價格難降 。南方地區(qū)豬價集體穩(wěn)定 。受北方降雪影響 ， 屠宰企業(yè)采購稍顯不暢 ， 加之規(guī)模場出欄較慢 ， 在需求的支撐下短期生豬有漲價約摸 。
目前 ， 天氣因素潞傍影響短期生豬價格走勢 ， 近期北方天氣轉(zhuǎn)晴 ， 生豬價格或有歸落約摸 ， 但降溫來襲導致降幅有限 。而南方地區(qū)雖然暫時乏力 ， 但近期降溫、降雨將突襲南方 ， 豬價歸落幅度有限 。等到此輪天氣放晴之后 ， 豬肉需求或有顯然增添 。
【預(yù)計明年生豬供給仍將處于緊缺狀態(tài)】
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