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怎么做冰淇淋

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用料:冰淇淋粉100克、雀巢純牛奶250克 。
1、將常溫純牛奶倒入打蛋盆里 。

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2、展藝冰淇淋粉倒牛奶盆里,先用手動打蛋器沿同一個方向攪拌均勻 。

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3、再用電動打蛋器中速打發(fā)3-5分鐘,打好放冰箱冷凍6個小時以上 。

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4、凍硬后取出,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盤子里 。

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5、挖好裝飾下水果即可 。

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家里只有純牛奶怎么做冰淇淋(不用冰塊)?
主料:純牛奶250ml 。

輔料:淡奶油100ml、白糖50g 。

步驟一:準備食材


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步驟二:將食材倒入鍋里


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步驟三:煮開,白糖融化即可 。


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步驟四:放涼,倒入模具里 。


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步驟五:放上冰棒棍,放冰箱冷凍至硬即可 。


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步驟六:食用時取出放幾分鐘,即可脫模 。


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怎么用純牛奶做冰淇淋?
用純牛奶做冰淇淋的方法步驟如下:

所需原材料:

1、主料:純牛奶240毫升 。

2、輔料:糯米粉20克、白糖30克 。

第一步:準備好所需的所有材料 。


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第二步:將材料都倒入鍋內 。


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第三步:要充分混合攪拌均勻不能有結塊,開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡 。


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第四步:隨著不斷加熱大泡會逐漸消失 , 溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加熱繼續(xù)攪拌10幾秒,感覺很稠了,關火,冷卻 。


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第五步:雪糕模具消毒并瀝干水份 。


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第六步:待雪糕糊完全涼透后用勺子舀入雪糕模具中 。(9分滿即可)


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第七步:蓋上蓋子 , 放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用 。


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第八步:成品圖如下 。


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【怎么做冰淇淋】

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