烤肉的腌制方法【烤肉的腌制方法】
1、準(zhǔn)備一塊五花肉，用水清洗干凈 。
2、肉切成薄片，放到干凈的玻璃盆里，把肥肉都留下來，烤肉要加點肥肉，都是瘦肉烤出來比較老 。
3、把洋蔥切成小塊，蔥和大蒜切成末，一起和調(diào)料倒入肉里 。用手把肉和調(diào)料攪拌均勻 。
4、蒙上保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏里放置5-6小時即可 。
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