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倭瓜怎么做

【倭瓜怎么做】
倭瓜350g、堅(jiān)果（混合）50g、牛奶100ml 。
1、如圖備料；倭瓜去皮切塊，準(zhǔn)備蒸制。

2、蒸鍋上汽后，倭瓜塊蒸制15-20分鐘至瓜軟嫩。

3、堅(jiān)果和牛奶一起倒入料理機(jī)，打成堅(jiān)果奶糊。

4、這時(shí)倭瓜也蒸好了，也準(zhǔn)備用料理機(jī)打成糊。

5、準(zhǔn)備奶鍋，混合兩種糊一起小火煮制。

6、奶鍋里煮的狀態(tài) ，大概1-2分鐘冒先氣泡即可關(guān)火；可以留一點(diǎn)堅(jiān)果奶糊做裝飾用。

倭瓜怎么做又簡(jiǎn)單又好吃食材清單
倭瓜半個(gè) 、清水適量、生抽 0.5勺、大料 3瓣、鹽適量

烹飪步驟:

步驟1
倭瓜洗凈切片

步驟2
大料3瓣備用

步驟3
倒一點(diǎn)油小火把大料炸黑

步驟4
放入倭瓜片翻炒

步驟5
放入生抽，清水和倭瓜片持平，根據(jù)個(gè)人口味放入咸鹽，蓋蓋燉煮

步驟6
帶水快沒(méi)時(shí)，出鍋
小倭瓜怎么做好吃用料：倭瓜 1個(gè)、蒜瓣 3瓣、鹽 3克、生抽 1勺
清炒倭瓜的做法：
1、倭瓜去皮，清洗干凈，切片備用，蒜瓣切碎
2、鍋底下底油
3、下蒜瓣，煸出香味
4、撒一點(diǎn)鹽粒
5、放入瓜片
6、翻炒幾下，加入生抽，繼續(xù)翻炒
7、加一杯水，不要蓋蓋子，讓他繼續(xù)煮一會(huì)
8、瓜片變透明就可以盛出了，清香清甜的倭瓜香
倭瓜尖怎么做1/8 新鮮的南瓜尖，去掉外面一層筋絲，清洗干凈
2/8 大蒜切片
3/8 干辣椒剪成段，干花椒適量備用
4/8 熱鍋放入豬油化開(kāi)
5/8 爆香大蒜，干辣椒，干花椒
6/8 倒入南瓜尖
7/8 大火翻炒至斷生加適量鹽
8/8 加入蠔油翻炒均勻，裝盤
甜品倭瓜怎么做蒸南瓜甜品的做法一：桂花蜜汁蒸南瓜

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食材準(zhǔn)備

南瓜適量，桂花醬適量，蜂蜜適量，紅棗少許。

方法步驟

1、將南瓜去皮去籽，切成大小差不多的片碼放于盤中;

2、然后將蜂蜜和桂花醬澆在南瓜上，并且放入紅棗;

3、接著盤入蒸鍋，蒸30分鐘左右即可出鍋。

南瓜其實(shí)本來(lái)就有甜味，加上蜂蜜等，將更加甘甜。
倭瓜怎么做餅
南瓜濃湯
原料：南瓜500克，雞蛋黃2個(gè)，牛奶250克，香菜末50克，面粉25克，黃油、精鹽、胡椒粉各適量，雞湯1500克。
南瓜濃湯的做法
1．南瓜去皮、去瓤，切成薄片，用少許黃油煎黃，放入雞湯內(nèi)煮至酥爛，用匙壓成泥。
2．炒鍋放在火上，放入黃油50克，用文火煮至溶化，徐徐調(diào)入面粉，用文火炒至起沙微黃，倒入125克牛奶調(diào)勻起鍋，再倒入余下的牛奶制成薄牛奶面醬，蛋黃打勻調(diào)入。
3．南瓜泥湯煮沸，加入精鹽、胡椒粉，調(diào)入牛奶面醬再煮沸，撒上香菜末即成。
南瓜怎么煲湯好喝
南瓜煲湯的方法

食材準(zhǔn)備：南瓜1個(gè)，豬排骨2根，姜1塊，大蒜頭5瓣，淀粉，鹽，豆豉，生抽，蠔油，油，清水，蔥花等。
詳細(xì)做法步驟如下：
第一步：先準(zhǔn)備兩根豬排骨，把排骨砍成小段，放到大碗中加入兩勺淀粉，用手把它抓兩分鐘，然后再用清水把排骨清洗兩三遍，把它的血水清洗出來(lái)，洗凈后再把排骨的水分抓干，放到碟中備用。
第二步：準(zhǔn)備1塊姜，大蒜頭5瓣，把它們?nèi)テは磧艉蠖缢?，剁碎后加到排骨中，再?zhǔn)備一小把豆豉洗凈瀝干水分后也一起加到排骨中，然后加入適量的鹽，少許生抽，一點(diǎn)點(diǎn)蠔油，一勺淀粉，用手把它抓拌均勻，抓拌均勻后淋入少許的油，鎖住排骨的水分還能增香，再次給它抓拌均勻后放一邊備用。
第三步：準(zhǔn)備一個(gè)板栗南瓜，這種南瓜不用削皮，煮熟后皮是軟的，而且口感很好，我們只需要把南瓜表面用刷子刷干凈就可以了，然后把南瓜用刀剖開(kāi)，再把里面的囊挖干凈。
第四步：處理干凈的南瓜，我們用刀把它切小塊，可以切小三角塊，切好后擺入砂鍋中。
第五步：南瓜塊擺好，再把準(zhǔn)備好的排骨倒入砂鍋中，把排骨盡量鋪平一點(diǎn) 。
第六步：排骨擺好鋪平后，沿鍋邊淋入一碗的清水，水不需要太多，做這一道菜，我們需要的時(shí)間不是很多，做出來(lái)的排骨口感是嫩滑的，而且會(huì)非常入味。
第七步：蓋上鍋蓋調(diào)大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火煲13分鐘，南瓜和排骨都是切的小塊，所以煲13分鐘是足夠的了，不用怕不熟，因?yàn)殪揖昧伺殴强诟芯筒缓昧?。
第八步：時(shí)間一到就可以關(guān)火了，喜歡蔥花的也可以撒入一點(diǎn)做點(diǎn)綴還能增香，這一道板栗南瓜排骨煲就做好了，喜歡的朋友可以試一下，南瓜配排骨煲湯健康又美味，口感好味道鮮而且營(yíng)養(yǎng)豐富。