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石榴可以泡酒嗎

可以。石榴味道酸甜，汁水多，并且其中還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、糖類、維生素、有機(jī)酸、果膠等，含量較一般水果要高，用石榴泡酒不僅味道甘甜可口，還可以延長石榴的保質(zhì)時間。
石榴可以泡酒嗎如何泡酒
石榴泡酒，可以將石榴單獨(dú)泡酒，外加點(diǎn)枸杞子，冰糖即可

將準(zhǔn)備好的石榴果子掰開，取出果肉，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡

【石榴可以泡酒】

然后，密封，放到陰涼，通風(fēng)，避光的地方儲存，儲存1個月左右即可開喝

冷天能用石榴泡酒嗎
冷天能用石榴泡酒步驟如下：
1、石榴剝好，用無水無油的容器。
2、準(zhǔn)備高度白酒一瓶，這是53度的。
3、準(zhǔn)備無水無油的玻璃罐，一層石榴一層糖，不喜歡太甜，沒有加很多糖，這個可以根據(jù)個人喜歡。
4、加滿白酒，背光陰涼處封藏一個月后就可以享用了。石榴酒存放溫度要求并不是很高，在冬季的話，將石榴酒放置在常溫陰涼處即可。
因?yàn)槭窬频淖罴扬嬘脺囟葹?6攝氏度，所以冬天一般天氣較冷，溫度不是很高，并且有時還會遇見低溫天氣，所以常溫儲存是最好的儲存方法了。
泡石榴酒的酒與石榴比例
當(dāng)然可以了
石榴酒怎么釀？我的回答是：香甜可口的水果是一年四季很多朋友都喜歡吃的食物，不僅能生津止渴、幫助消化，并且可補(bǔ)充人體中的水分和多種維生素等營養(yǎng)成分。而喜歡喝酒的朋友則用水果來制成各種水果酒，比如：葡萄酒、梅子酒和橄欖酒等等。
石榴在我國的種植歷史很悠久，它作為一種時鮮水果，富含豐富的營養(yǎng)成分，其中維生素c的含量很高，經(jīng)常食用具有生津止渴、收斂固澀，止瀉止血等功效。用石榴來制作酒可分為泡酒和自然發(fā)酵釀造兩種，酒量好的朋友可用高度酒來泡制，而喜歡酒精度數(shù)不高的朋友可選擇自然發(fā)酵釀造而成的酒。下面就來跟朋友們分享這兩種石榴酒的制作方法。
制作教程
【泡制石榴酒】
需要食材：紅石榴1個、高梁酒500克、冰糖120克
～～～～～開始制作～～～～～
步驟1、將石榴去皮，把籽取出。玻璃密封瓶用開水煮洗消毒。冰糖敲成小塊備用。
步驟2、把剝好的石榴籽放入玻璃瓶中，一層石榴一層冰糖碼放好，然后倒入高梁酒，蓋蓋常溫下浸泡至冰糖溶化。
步驟3、在浸泡的過程中，隔一天將瓶搖晃幾下，待石榴的顏色充分融入酒中后，即可飲用。最后放入冰箱冷藏口感更佳。
制作教程
【自然發(fā)酵石榴酒】
需要食材：剝好的石榴籽6斤、白砂糖糖1斤
～～～～～開始制作～～～～～
步驟1、準(zhǔn)備一個大的玻璃瓶，用開水燙洗后晾干水分。將剝好的石榴籽放入玻璃瓶中，再加入白砂糖。
步驟2、將白砂糖和石榴拌勻，邊拌邊用手將石榴捏出汁水。然后瓶口蓋上一塊沙布，用橡皮筋固定好，讓它第一次發(fā)酵。
步驟3、發(fā)酵好后的石榴油里面己沒有氣泡產(chǎn)生，并且石榴籽中的顏色己融入汁中。
步驟4、然后將汁過濾出來，蓋好密封蓋進(jìn)行第二次發(fā)酵。經(jīng)過第二次發(fā)酵后的酒顏色更紅亮，澄清后可裝入小瓶中飲用了。
結(jié)語
其實(shí)石榴酒的制作很簡單，以上這兩種石榴酒它們的制作方法不同，所以酒精度數(shù)也是不一樣的。在制作過程中，最主要的是剝好的石榴籽不要清洗，瓶子要用開水燙洗殺菌。如粘上生水，在泡制和發(fā)酵的過程中會變質(zhì) 。自己動手，美味常有！