【簡單家常菜譜大全做法 有什么簡單的家常菜】1、黑胡椒牛柳，這個菜很下飯而且很容易 。牛肉切片稍微腌一下入味 。洋蔥辣椒切片 。原料就是黑胡椒粉了 。先把牛柳炒到變色加點醬油鹽，放洋蔥辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分鐘左右出鍋 。不怕辣的多放些，美味的很 。
2、蒜末蒸絲瓜，蒸東西一般都很清淡，卻都少不了蒜，比如蒜茸粉絲蒸扇貝 。
把絲瓜皮刮干凈——用刮的更好，如果你懶就削皮 。切成一個個轱轆樣子平放盤里 。上面鋪滿蒜末，姜末，辣椒末，只是蒜也ok 。上鍋蒸十分鐘左右就行了，過火了顏色不好看，口感差不多 。
3、可樂雞翅，周末買一斤雞翅中，先過一遍開水煮兩分鐘，洗干凈血沫和臟東西，然后加生抽，老抽，鹽，味精，或加可樂一罐，或加啤酒一罐，煮15分鐘，用飯盒裝起 。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時，再用清水沖洗干凈，撒點鹽 。
每天煮飯，水開的時候，放要吃的雞翅在飯上，還有蔬菜，飯熟了，雞翅和菜都可以吃 。
4、白蘿卜，白蘿卜切片，油鍋炒蘿卜，加開水煮，多煮一會 。出鍋前，加鹽，味精，胡椒粉，最后加香菜，加點醋 。秋冬吃，對身體好，還便宜方便 。
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