桂圓干如何長期保存
【桂圓干如何長期保存】用密封性較好的膠合紙箱包裝，內襯塑料薄膜 。裝時邊裝邊搖動，使裝填充實 。每箱約裝30公斤 ， 最后將塑料袋口密封 ， 釘緊并密封箱蓋 。放置陰涼通風處保存即可 。
龍眼又稱桂圓是我國南方特產佳果 。富含糖分和多種維生素，具補心益脾、養(yǎng)血安神等功效 。龍眼加工成桂圓干 。歷來被人們視為珍貴補品 。
福建莆仙一帶的桂圓干稱為“ 興化桂圓干” ， 有“興化桂圓甲天下”之美稱 。近球形 ， 直徑1.2-2.5厘米 ， 通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹 。
龍眼干怎么保存比較好
1、密封保存
如果是居住在北方地區(qū)的人們來說，如果購買回來的桂圓干不能在短時間內吃完的話，那么就可以將桂圓干放入到一個可以密封的保鮮袋當中，然后將保鮮袋掛在一個陰涼通風的地方保存就可以，但是不太適用于夏天室內沒有空調的情況，一般夏天室內沒有空調，溫度比較高，自然就會比較潮濕，會出現發(fā)霉的情況，但其他季節(jié)的話這種方法是非常適用的，基本上不被太陽照曬，又能夠保證干燥的情況下可以保存半年左右的時間 。
2、真空保存
真空保存，是全國都適用的保存方法，買回來的桂圓干放入到一個專用的真空機袋子當中，然后用真空機抽去里面的空氣，這樣既能保證密封又能保證里面處于真空的狀態(tài)，一般這種方法可以保存一年左右的時間，如果想要里面更干燥一些的話，也可以在抽去真空之前放入一些干燥劑 。
3、冰箱冷藏保存
如果家里面沒有真空機，又覺得密封保存比較困難的話，那么最好的方法就是放在冰箱里面進行冷藏保存了，但放在冰箱里面冷藏保存的時候不要將口袋扎緊，盡量是敞開放著，這樣才能確保里面不會有水蒸氣，讓桂圓干變的潮濕 ， 一般使用這種方法可以保存兩個月左右的時間 。
桂圓干的儲存保鮮方法
桂圓干儲存方法：可以選擇一個帶洞的籃子或者泡沫塑料盒 。然后墊上報紙或者碎布之類的干燥的東西 。這樣子桂圓里水分不會再次流失，也不會吸收外界的水分 。然后把它放在陰涼、干燥、通風的地方 。還有一點，當太陽大的時候可以拿出來曬一下，這樣可以殺菌，保存時間會更加長 。
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