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肉炒豆角怎么做好吃

豆角200克、豬肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒適量、花椒1克、豆瓣醬5克、生抽3克、白砂糖3克、鹽2克、雞粉3克。
1、鍋中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

2、放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色。

3、倒入豆角，翻炒均勻。

4、放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽、雞粉。

5、翻炒均勻，倒入辣椒即可。

豆角炒肉怎么做
豆角炒肉可以使用新鮮豆角和豬肉進(jìn)行制作。

準(zhǔn)備材料：豆角200g、豬肉50g、食用油3ml、蒜1瓣、姜片、辣椒、花椒、豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽、雞粉

制作步驟如下：

1、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香

2、放入花椒，倒入豬肉片，翻炒至變色

3、倒入豆角，翻炒均勻

4、放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽，雞粉

5、翻炒均勻，倒入辣椒

6、倒入辣椒，翻炒均勻

最后出鍋，豆角炒肉成品圖

豆角炒肉的做法
豆角炒肉簡(jiǎn)單做法如下：
1、準(zhǔn)備好的長(zhǎng)豆角洗凈，去蒂去絲，豬肉切片放鹽、醬油、料酒，腌制五分鐘。
2、清水煮沸，汆燙豆角，豆角撈出瀝干水待用。
3、熱鍋少油，香煎豬肉，再放豆角爆炒，放鹽炒勻即可。
豆角炒肉的做法
導(dǎo)語(yǔ)：豆角相信對(duì)于很多數(shù)人來(lái)說(shuō)不陌生吧，可是你們知道它的做法嗎，接下來(lái)我?guī)Т蠹乙黄饋?lái)學(xué)習(xí)下吧。
豆角炒肉的做法豆角炒肉的做法一
材料：
主料：酸豆角250克，豬肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟豬油，精鹽，味精，醬油各適量。
做法：
1.酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的`小段;豬肉切成肉末待用。
2.炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒干水分起鍋。鍋內(nèi)放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接著放蒜泥、干椒末、醬油拌炒，加清水50克燜熟，收干湯汁，放味精起鍋即可。
豆角炒肉的做法二
材料：
酸豇豆250克，肉餡100克，干辣椒10根，姜1小塊，植物油4湯匙，料酒1湯匙(15ml)，白胡椒粉1/4茶匙(1克)，生抽2湯匙(30ml)，老抽1/2茶匙(3ml)，糖1/2茶匙(3克)，香油1/4茶匙(1ml)
做法：
1.酸豆角放在清水中浸泡20分鐘洗凈，用手攥干后切成小粒
2.肉餡放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均勻后腌制5分鐘。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段兒
3.鍋中倒入油，大火加熱待油7成熱時(shí)放入肉餡，迅速炒散至肉變色變熟后撈出
4.鍋中繼續(xù)倒入一些油，大火加熱待油4成熱時(shí)，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分鐘以上
5.放入炒好的肉碎，再放入生抽，糖，翻炒均勻后繼續(xù)炒2分鐘，淋入香油即可

【肉炒豆角怎么做好吃】