黃瓜雞蛋肉怎么炒
用料：黃瓜1根、雞蛋2個(gè)、豬肉、鹽2克、糖少量、醬油2勺、蠔油少量、姜絲、蔥花少許、油適量 。
【黃瓜雞蛋肉怎么炒】1、準(zhǔn)備一根黃瓜，切片 。
2、兩個(gè)雞蛋 ， 打散后放少許鹽，炒熟備用 。
3、蔥姜切碎，豬肉切片 。
4、放少許油，油熱后放入蔥花和姜絲，炒出香味 。
5、放入肉片炒至變色，可以放一勺料酒 。
6、放入黃瓜片翻炒均勻，倒入兩勺醬油 。
7、放入雞蛋翻炒均勻，倒少許耗油，2克鹽翻炒均勻即可 。
雞蛋黃瓜肉怎么做餃子餡
原料：
嫩黃瓜200克，蔥姜末10克，食用精油30克，精鹽5克，雞蛋2個(gè) 。
制作：
1、黃瓜洗凈 ， 截去兩頭，先縱切成兩半，再頂?shù)稒M切成薄片；雞蛋磕入碗中加少許鹽攪打成蛋液 。
2、炒鍋置火上 ， 放入食用精油，當(dāng)油溫達(dá)六成熱時(shí)，倒入蛋液炒成蛋花盛出 。炒鍋再放少許油，油熱將蔥姜末倒入爆香，下黃瓜片、鹽，翻炒至斷生，再倒入蛋花拌炒均勻，即可裝盤 。
木耳雞蛋黃瓜怎么炒好吃
用料主料
黃瓜2根
雞蛋3個(gè)
輔料
大蔥
少許
食鹽
適量
植物油
8匙
雞精
少許
黃瓜炒雞蛋的做法
1.黃瓜洗凈，將黃瓜斜切成段
2.切成段的黃瓜切面朝下，切成薄片
3.黃瓜片全部切好 ， 雞蛋磕入碗內(nèi)待用
4.雞蛋打散，加少許鹽調(diào)一下底味
5.炒鍋燒熱，加入植物油，倒入雞蛋液炒制凝固，鏟成較大的塊盛出待用
6.炒鍋重新燒熱，加入植物油，爆香蔥花
7.下入黃瓜片，用大火快速翻炒1分鐘左右，加鹽和雞精調(diào)味
8.加入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻即可出鍋
如何做黃瓜炒肉炒雞蛋竅門
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟11.黃瓜切片備用
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋兩個(gè)，敲碗里加少許鹽拌勻
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟33.豬里脊肉切片，加適量玉米油，鹽少許 ， 生抽和蒜頭，先腌入味
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟44.鍋熱后下油，先煎雞蛋
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟55.雞蛋不要弄散 。煎熟后盛出備用
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟66.鍋內(nèi)加少許油，把腌好的肉片下鍋 。
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟77.肉炒至變色加少許開水煨一下
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟88.加入黃瓜片 。一起炒
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟99.加入之前炒好的雞蛋 。拌炒開來
黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟1010.盛出可以吃啦
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