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豬肉價格緣何居高不下? 看聊城市農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革( 四 )


與此同時 , 隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、新環(huán)保法的施行 , 環(huán)保門檻提高 , 懲治力度加大 , 養(yǎng)豬行業(yè)優(yōu)勝劣汰再洗牌 。小散亂的養(yǎng)豬場關(guān)停 , 又造成一部分去產(chǎn)能 。
“十年間 , 在生豬價格經(jīng)歷兩次大起大落后 , 現(xiàn)在養(yǎng)殖戶比早先理性多了 ?!泵犀F(xiàn)壯透露 , 暫時的肉價上漲 , 還不足以彌補(bǔ)前兩年的“窟窿” , 他自己的存欄量比往年高峰期減少了50% ?,F(xiàn)在整個行業(yè)開始恢重一些元?dú)?nbsp;, 而接下來是否要加大補(bǔ)欄 , 不少養(yǎng)殖戶還處于觀望中 。
前景——
穩(wěn)市場需要供贈側(cè)改革
豬價一頭連著民生保障的“菜籃子” , 一頭連著農(nóng)民增收的“錢袋子” 。價高傷民、價低傷農(nóng) , 消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶都希翼生豬養(yǎng)殖業(yè)能早日跳出“豬周期”的怪圈 。
破解“豬周期” , 根子還在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級 。市畜牧局局長王紹軍表示 , 當(dāng)前聊城正在推動生豬產(chǎn)業(yè)的供贈側(cè)改革 , 通過調(diào)整結(jié)構(gòu)、種豬選育、規(guī)模養(yǎng)殖等手段 , 力求延緩“豬周期”帶來的不利影響 。今后的一個時期 , 聊城將著力建設(shè)一批生豬屠宰加工龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地和專業(yè)合作社 , 栽培一批有一定影響力的生豬產(chǎn)品品牌 , 打造冀魯豫三省交界地區(qū)出名的臃適生豬生產(chǎn)基地 。
數(shù)據(jù)顯示 , 全市出欄500頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖廠有1865個 , 其中 , 年出欄1萬頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場僅有13個 。從數(shù)據(jù)上看 , 中等規(guī)模戶成為生產(chǎn)主體和穩(wěn)定豬肉市場供贈的中堅力量 , 但是 , 生豬養(yǎng)殖小、散、亂的現(xiàn)象依然存在 。

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