1、用筷子攪拌：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離，浸泡時(shí)間不能過長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分 。
2、用微波爐加熱：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離，用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會(huì)引起微波爐故障 。
【生栗子皮怎么樣剝最方便 生栗子皮怎么樣剝最方便視頻】3、用冰箱冷凍：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí) ， 可使殼肉分離，這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整 。
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