曾經(jīng)看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨 ， 食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味 ， 非比尋常地韻致 。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂 。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜 ?！奔毤毱肺?，深有感悟！美食現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好 ， 平平淡淡地過完每一天 。我們每個人都有自己的生活習慣 ， 為了滿足每個人的不同飲食需求 ， 每天精選不同菜肴分享給大家 ， 一起為每天的精彩生活加油！
泡芋頭
食材300克芋頭、20克紅辣椒圈、5克鹽、15毫升白醋、0克白糖
1 將去皮洗凈的芋頭切成小塊 。
2 鍋中倒入約1000毫升清水煮開 。
3 放入芋頭，用勺子拌勻 。
4 轉中火煮約2分鐘至熟透 。
5 用漏勺將芋頭撈出洗凈，盛入洗凈的碗中 。
6 碗中加入鹽、白糖 。
7 再倒入紅椒圈拌勻 。
8 加入白醋拌勻 。
9 將拌好的材料轉到洗凈的玻璃罐中 。
10 再倒入約600毫升礦泉水，加蓋密封7天 。
11 取出腌漬好的芋頭 。
12 裝好盤即可食用 。
蒜蓉油麥菜
材料：油麥菜3棵、蒜瓣7瓣、鹽適量 。
制作步驟1、將油麥菜洗凈，瀝干水分，切成8厘米左右的段 。
2、將蒜拍成蒜蓉 ， 鍋內(nèi)放入適量的油，待油熱，放入蒜蓉爆香 。
3、向鍋內(nèi)加入油麥菜 。
4、加入適量的鹽，翻炒均勻，盛盤即可 。
烤排骨
成分：500克肋骨，1蔥，2片姜，4大蒜和2片大蒜，1塊肉桂 ， 1個大材料 ， 1匙油，35克冰糖，1勺醬油 ， 4-5匙黃酒和鹽1匙 。
實踐：1、剁碎的冷水鍋，不要蓋鍋蓋，將血液泡沫盡可能清潔后肋骨打撈 。
2、冰糖，放入鍋中少許油，放入冰糖中 ， 用小火煸炒糖，小火慢慢煮開，煮出糖香味散發(fā)出來，顏色變淺棕色，放入白糖排骨，與糖一起煸炒 。
3、放入少許醬油顏色，放入大材料、香葉、肉桂、姜、姜、蔥、拍打蒜，倒入半碗米酒 ， 倒入開水中，無肋條，蓋鍋蓋用小火煮40分鐘，然后將鹽加到湯里，和中間火是果汁 。
蔥油拌面
食材：掛面一人份、小蔥100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g 。
做法：1、鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段成，煎成焦黃色 。
2、再倒入老抽、糖，煮至起泡即可關火 。
3、鍋內(nèi)水燒 ， 下面，煮熟，便可撈出放入碗中，舀兩勺蔥油汁，與面攪拌均勻即可 。
小貼士：
1、蔥油拌面的面條要用超市買的卷裝的上海掛面或者新鮮的細面條 。
2、想蔥油拌面好吃，面條一定不能粘不能爛，水開兩次就將面撈出，不要久煮 。
3、此配方做出的蔥油汁可拌一人份面條八次左右 。
蔥油豆腐
材料：豆腐、蔥花、蒜末、醬油
做法1、將大蒜籽切成未，放入碗中 ， 加白糖，味精，米醋，少量醬油，將蔥切成未備用；
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