日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

農(nóng)家飯 農(nóng)家飯菜譜大全圖片( 三 )

云知道


韓式豆腐湯

食材：豆腐湯淘米水、韓國大醬2大勺、韓國辣白菜200G、泡菜汁、西葫蘆、土豆、大蔥、辣椒、胡蘿卜、內(nèi)酯豆腐或北豆腐、高湯、精鹽 。
做法：
1、準(zhǔn)備淘米水適量，第二遍的，較干凈 。
2、水開以后放入2勺韓國大醬 。
3、大醬在水中拌勻以后 ， 放入韓國辣白菜和泡菜汁，大概放200g 。
4、上面的東西煮1，2分鐘放入西葫蘆，土豆，大蔥，辣椒，胡蘿卜 。
5、最后放入內(nèi)脂豆腐或者北豆腐，高湯精，幾分鐘后就可以出鍋了 。
青豆火腿豆腐

做法1.準(zhǔn)備主材料 ， 再將火腿切小粒、豆腐切小塊
2.熱鍋下食油，下紅蔥頭、姜片煸香
3.下金華火腿煸香
4.下青豆炒勻
5.下豆腐輕輕拌勻
6.下糖
7.下豉油
8.下水
9.蓋上鍋蓋小火煮約15分鐘火腿出味
10.下生粉勾芡水拌勻馬上熄火
鹵牛肉

食材：牛腱肉1500克、桂皮1塊、八角2顆、大蔥1根、姜1塊、大蒜數(shù)瓣、香葉2片、肉蔻2顆、老湯適量、鹽適量、老抽適量
做法：
1、牛腱肉洗凈后，切成大塊，入清水鍋中，大火煮開；
2、水開后，撇去浮沫，放入香料，放入老湯，小火慢慢煮，煮至筷子可以扎透牛肉即可；
3、肉煮熟后，在湯中浸泡6個(gè)小時(shí)，增加咸味和香味；
4、時(shí)間到，將肉塊撈出，控湯，入保鮮袋中封口 ， 冷藏1夜；
5、切片食用，并輔以蒜泥醋汁，喜辣者還可以放幾滴辣椒油 。
辣子泥鰍

材料：泥鰍；姜；蒜；花椒；干辣椒；大蔥；食鹽；菜籽油；植物油；白糖；
做法1將買回的活泥鰍置于深桶的清水中，滴幾滴菜油，靜養(yǎng)幾日，讓它吐出污物 。吃時(shí)瀝去水，加大量鹽，然后加蓋，讓泥鰍死掉，再加鹽搓洗后用清水洗凈 。將干辣椒和花椒入清水中，泡10分鐘后瀝盡水 。
2干辣椒切成段，姜蔥蒜切成末 。鍋內(nèi)放寬油，油七成熱時(shí)，以中小火浸炸泥鰍，至酥脆后撈出瀝去油 。鍋內(nèi)留底油，放入花椒以小火炒香 。放入干辣椒炒翻色 。
3加入蔥姜蒜末炒香 。投入泥鰍 ， 用中火 。調(diào)入適量鹽和白糖，翻炒均勻入味，即可 。
青椒蝦仁炒蛋

材料：雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉
做法：
1、冰凍的蝦仁放在溫水中化凍
2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、蔥、蒜都切丁
3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅后 ， 用鍋鏟鏟成塊盛起
4、鍋內(nèi)再倒少許油 ， 蔥蒜和青椒下鍋爆香
5、放入蝦仁，加鹽翻炒至變色后 ， 將炒好的雞蛋倒入鍋中
6、撒些白胡椒粉翻炒一下即可出鍋
蔥油魚

原料：鱸魚一條、生姜數(shù)片、蔥、醬油、黃酒、醋、老抽、精鹽、味精 。
做法：1.蒸先在鱸魚身上平行切入數(shù)刀，不要太深，翻過來也切將黃酒、鹽、味精均勻抹在魚身上，在魚身開口處塞入生姜讓平躺在盤子里放鍋里蒸，鍋里的水不要太多，約20-30分鐘量 。
2.魚眼突出的時(shí)候差不多蒸熟 。這時(shí)候起鍋，盤子里會(huì)有些汁水，倒掉些，撒蔥，加適量老抽、醋把鍋里剩水倒掉，起火熱油，油氣冒起，把油均勻澆在魚身上 。

推薦閱讀