與其他亞洲國家相比，日本的街頭飲食文化并沒有那么流行 。但是每年日本都會有很多節(jié)日，這個時候小攤販們就傾巢出動了，如果你想要探尋日本的街頭小吃，那此時是最好的時機~
今天我們就來看看日本有哪些有名的街頭小吃吧~
章魚燒（Takoyaki）
章魚燒的字面意思是“炒章魚”，脆皮的章魚燒丸子上放著很多的蔥、柴魚片、蛋黃醬、海苔以及一些特殊的章魚燒醬 。
章魚燒吃起來皮酥肉嫩 ， 而且價格也很接地氣，所以幾乎在日本的所有城市都可以找到 ， 而其中最“泛濫”的就是大阪的街頭——因為大阪是章魚燒的起源地 。
咖喱面包（Kare Pan）
咖喱面包是由略帶甜味的面團做成，把面包裹上面包屑，再進行油炸，然后在面團里塞入大量日本咖喱 ?？о姘馄な撬执嗟模瑑?nèi)里卻是柔軟的，是很受歡迎的日式小吃 。
日本咖喱和其他亞洲咖喱有很大的不同（之前介紹過日本咖喱和印度咖喱的區(qū)別→美食大戰(zhàn)！日本咖喱和印度咖喱誰才是王者？） ， 它顏色更深，但是味道卻更溫和 。
【日本小吃 日本十大特色美食小吃】
可麗餅（Crêpes）
可麗餅的起源地并不是日本，但是受到日本人的強烈喜愛 。日本可麗餅一般最后會卷成圓錐形，所以可以邊走邊吃 。
日本可麗餅一般包含新鮮的食材，比如甜水果或咸蛋黃，它比法國的可麗餅要更酥脆 。日本可麗餅還會用很多本地的食材，比如紅豆和鮮奶油，或雞肉和照燒醬 。
餃子（Gyoza）
餃子起源于中國，在傳到日本以后也俘獲了眾多日本人的心 。日本的餃子一般是油炸的 ， 里面的餡包括豬肉末、大蔥、韭菜、卷心菜、大蒜、生姜、醬油和麻油等 。
在日本，餃子一般是6個人一份 ， 然后蘸著由醬油和醋制成的特殊蘸醬一起食用 。在日本的居酒屋和拉面店里都能買到餃子 ， 一些街頭小吃攤也會有售賣 。
可樂餅（Korokke）
可樂餅類似于可麗餅，是日本料理中的法式美食 。可樂餅是把土豆泥加上肉末做成想要的形狀 ， 然后裹上面包屑炸成的肉餅 。它的靈感來自法國的炸丸子 。
可樂餅可以搭配各種餡料，日本有些地方還會有自己特色的口味 。街頭賣的可樂餅會用紙包裹，更易于保存和方便食用 。
烤玉米（Yaki Tomorokoshi）
在日本的披薩、面包和意大利面中常常能看到玉米的蹤影 。在玉米旺季時 ， 街頭小販就會售賣烤玉米 。
烤玉米的做法如下：先把玉米煮沸，然后用味噌一起烤，這賦予了烤玉米一種煙熏味 。然后把玉米棒涂上黃油，再用醬油調(diào)味即可 。
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