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早飯吃什么最好 早飯吃什么最好最有利于減肥( 二 )

云知道早飯



食材：餃子皮300克、西紅柿1個(gè)（個(gè)頭小的話兩個(gè)）、洋蔥半個(gè)、青椒1個(gè)、蒜苔一小把 ， 雞蛋兩個(gè)，大蔥適量
具體制作方法
第一步：把餃子皮切成六等份，如圖，橫的切兩刀，豎的切一刀 。
第二步：鍋中倒入適量的水燒開(kāi) ， 然后把餃子皮放入鍋中，再放入1勺鹽，煮至餃子皮成熟 ， 撈出放入涼水中 。
第三步：在燒水煮餃子皮的功夫，咱們準(zhǔn)備配菜 。先來(lái)給西紅柿去皮，如圖，用筷子把西紅柿扎起來(lái) ， 然后放到火上燒一圈，西紅柿皮就裂開(kāi)了，這時(shí)放到水里沖洗一下，皮很容易就去掉了 ， 這樣去燒水去皮更快，更節(jié)省時(shí)間哦 。
第四步：把去皮的西紅柿切成丁、青椒切丁、蒜苔切成1厘米長(zhǎng)的段、洋蔥切塊、蔥切末備用 。

第五步：把雞蛋打散備用 。
第六步：鍋中倒入適量的油 ， 油熱后放入雞蛋，滑炒至雞蛋凝固 ， 然后盛出備用 。
第七步：鍋中再倒少許油，油熱后放入蔥末，煸炒出香味，然后把西紅柿丁放入鍋中煸炒均勻 。
第八步：往鍋中放入兩勺番茄醬，翻炒均勻 ， 如圖 。
第九步：把青椒、洋蔥、蒜苔放入鍋中 ， 翻炒均勻 。然后放入1勺鹽、2勺生抽調(diào)味 。
第十步：可以聞到鍋中菜的香味時(shí) ， 把煮好的面片瀝干水分放入鍋中 ， 雞蛋也放入鍋中 。
第十一步：快速翻炒均勻，然后再撒一些雞精，再次翻炒均勻即可關(guān)火 。
第十二步：裝碗上桌吧~
多說(shuō)幾句
這個(gè)做法很簡(jiǎn)單，幾乎沒(méi)有什么要注意的地方，大家試試看吧~
星期三
包菜雞蛋餅
這款早餐餅，有蛋、蔬菜、主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，做著也省事方便 。再配一杯豆?jié){，就是非常不錯(cuò)的一頓早餐~

具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材 。包菜半個(gè)、胡蘿卜1根、雞蛋2個(gè)、面粉300克 。
第二步：把包菜切成絲、胡蘿卜切絲，放入盆中 。
第三步：往盆中放入1勺鹽拌勻，腌制幾分鐘，讓蔬菜稍稍變軟 。（不用腌太久，包菜稍稍變軟一些就可以了 。）
第四步：把面粉、雞蛋放入盆中 。

第五步：攪拌均勻，如果有些干的話，再適當(dāng)?shù)丶右稽c(diǎn)清水 。攪拌好的面糊不要太?。?能用筷子夾起最好 。
第六步：把平底鍋小火燒熱，倒入少許油，用勺子舀一勺面糊倒入鍋中 ， 稍稍壓平一些 ， 如圖 。
第七步：小火烙制一面金黃，然后翻面 。直接雙面金黃成熟即可 。
第八步：裝盤(pán)上桌吧 。
多說(shuō)幾句
1、包菜和胡蘿卜要盡量切得細(xì)一點(diǎn) 。
2、烙餅的時(shí)候，一定要用小火，這是餅好吃的關(guān)鍵 。另外，建議大家用不粘鍋來(lái)做 ， 可以省事不少哦 。
3、吃的時(shí)候，可以調(diào)一碗自己喜歡的蘸料，吃起來(lái)更美味 。
星期四
蔓越莓米糕+南瓜小米粥
蔓越莓米糕
蒸好的米糕，白白胖胖的，口感綿軟Q彈，米香濃郁，再搭配上酸甜開(kāi)胃的蔓越莓干，特別好吃 。再配一碗粥，剛剛好~

食材：粘米粉360克、普通面粉100克、酵母粉5克、白糖10克、蔓越莓干適量 。

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