【高壓鍋煮板栗有哪一些技巧 高壓鍋煮板栗有哪一些技巧和方法】
1、不宜裝太滿：用高壓鍋煮板栗，水和板栗的容量不能超過高壓鍋容量的五分之四，不然煮的過程中容易堵塞放氣口，比較危險(xiǎn) 。
2、板栗可以開個(gè)口子：板栗在煮之前，可以用刀剁個(gè)十字口出來，這樣煮好的板栗就比較容易剝開里面的那一層皮了 。
3、加點(diǎn)糖和油：在鍋中按照自己的口味加入適量的糖，然后再放入一勺油 ， 這樣煮出來的板栗味道更加好 。
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