干桂圓泡水需要去殼 。風干的桂圓表殼不夠干凈衛(wèi)生，干桂圓帶殼泡水影響桂圓本身營養(yǎng)的釋放 ， 影響泡出來的茶的口感 。每天可用10粒桂圓肉 ， 用開水沖泡飲用，沖泡至沒有味道，再把桂圓肉慢慢嚼碎吞服，可補充身體所需的營養(yǎng)成分 。
桂圓干：
龍眼又稱桂圓是我國南方特產(chǎn)佳果 。富含糖分和多種維生素 ， 具補心益脾、養(yǎng)血安神等功效 。龍眼加工成桂圓干 。歷來被人們視為珍貴補品 。
福建莆仙一帶的桂圓干稱為“ 興化桂圓干”，有“興化桂圓甲天下”之美稱 。
【干桂圓泡水用不用去殼 干桂圓泡水用不用去殼煮】總糖含量高，富含維生素、視黃醇、尼克酸等 。此外，還含有粗蛋白、維生素類以及無機鹽類等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì) 。
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