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銅鑼燒的做法 銅鑼燒

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銅鑼燒的做法 銅鑼燒



小的時(shí)候看動(dòng)畫片，看到機(jī)器貓喜歡的銅鑼燒，好想吃呀 。那時(shí)候還沒有賣的，如今各種美食都能吃到了 。烙銅鑼燒的時(shí)候翻面不能早，也不能晚，一定冒密集氣泡的時(shí)候再翻 。印上自己喜歡的烙印，美美的送人了 。
By 零度甜品
用料圣迪樂村雞蛋 2個(gè)白砂糖 30g蜂蜜 15克玉米油 20克牛奶 30ml低筋面粉 100克泡打粉 2克
做法步驟
1、準(zhǔn)備原料，蜂蜜，玉米油，牛奶稱在一個(gè)盆里攪拌 。低筋面粉 ， 泡打粉稱在一個(gè)盆里 。
2、把雞蛋磕入蜂蜜，玉米油牛奶盆里 。加入砂糖，攪勻，圣迪樂村的雞蛋蛋黃特別大， 而且顏色非常美麗 。
3、攪拌均勻 。
4、加入低粉，泡打粉攪勻 。
5、過篩兩遍 。
6、蓋保鮮膜松弛半小時(shí) 。
7、平底鍋不要抹油，舀入一勺面糊 ?？吹綀D中樣子，冒氣泡的時(shí)候翻面 。
8、翻面，再烙30秒，出鍋
9、依次烙好，我定制的烙印，然后燒了燒印了一下裝飾 。
10、取一片銅鑼燒，抹上豆沙餡，蓋上另一片完成 。
11、來個(gè)美圖，切開很誘人
小貼士我一共做了7個(gè),也就是14片 。每個(gè)人做的片數(shù)可能不一樣，因?yàn)槟阋ǖ拿婧嗌?，決定出來的成品多少 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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