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炒香菇需要焯水嗎 炒香菇


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By 小雨點兒0
用料胡蘿卜 1根香菇 6朵蔥 適量蒜 2瓣油 適量鹽 適量雞精 適量水淀粉 適量
做法步驟
1、胡蘿卜去皮洗凈,切絲
2、香菇洗凈 , 切片
3、蔥切蔥花,蒜切片
4、熱鍋涼油,放入蔥白和蒜片,小火煸炒出香味
5、加入胡蘿卜絲,翻炒約1分鐘
6、淀粉水稀釋好
7、加入香菇片和適量清水,炒至香菇變軟
8、放入鹽、雞精、水淀粉和蔥葉末,炒勻即可
9、成品
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