1、把整棵芥菜砍下來 ， 去掉黃葉不能洗 ， 一棵一棵弄干凈，在大陽光下曬一天，等涼了之后用海鹽一棵棵揉 ， 要揉出水分就可以了 。
2、把揉好的菜放缸里面適當(dāng)放點(diǎn)鹽 ， 不能放多，一層層疊好，上面壓塊石頭，腌制一個(gè)星期 。石頭要洗干凈曬干，記住這個(gè)過程不能加水 。
【酸菜怎么腌不爛 怎么腌酸菜好吃不爛】3、把腌制的酸菜再拿出來曬一天，等涼了之后再一棵棵放少許鹽適當(dāng)揉幾下 ， 放進(jìn)缸里一層屋疊好，喜歡辣椒的可以放點(diǎn)鮮辣椒，不能再放鹽，會很咸的，這個(gè)時(shí)候可以加做好的涼開水，把整缸的菜淹沒，壓上石頭，加蓋密封一個(gè)月開吃 。
推薦閱讀
- 夢到了自己穿喪服 夢到了自己穿喪服是怎么回事
- 手機(jī)qq怎么隱藏年齡 手機(jī)qq怎么隱藏年齡和生日
- 去油漆的清洗劑 油漆弄到衣服上怎么洗掉
- 手機(jī)打不開機(jī)音量鍵壞了怎么辦呢？
- 橄欖核片怎么盤玩 橄欖核片怎么盤玩視頻
- 孩子鬧情緒怎么辦? 孩子鬧情緒怎么辦
- qq界面怎么取消小世界 qq怎么取消小世界欄
- 血糖低怎么辦怎樣調(diào)理 血糖低怎么辦
- 看直播卡怎么辦? 看直播卡怎么辦
- 得了頸椎病怎么辦,能治好嗎? 得了頸椎病怎么辦