相傳麻糊誕生已有千年之久 。早些年，人們僅在麻糊里放入黃豆，后來又加入了咸菜，一些老藝人說，麻糊在制作過程中，最好將小米面和黃豆面按對(duì)半的比例摻在一起煮，那樣煮出的麻糊粘稠香甜，才是最美味的麻糊 。
人們對(duì)于麻糊是如何產(chǎn)生的已無人知曉，很多長(zhǎng)者說 ， 他們只知道麻糊是老亳州人傳下來的健胃美食，至于怎樣被發(fā)明出來的，也許和北方人愛喝稀飯有關(guān)系 。聰明的亳州人根據(jù)個(gè)人喜好發(fā)明了這道類似稀飯而又與稀飯大不相同的美食 。
推薦望湯閣趙安民麻糊
【亳州美食排行榜前十名 亳州美食】關(guān)注酒哥繼續(xù)打卡推薦亳州美食！
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