壹，鮑魚燉雞湯怎么做好吃用料：烏雞1只、鮑魚5只、蓮子20克、枸杞10克、大棗5克、料酒10毫升、姜5片、鹽5克 。
1、鮑魚處理干凈內臟，搓洗干凈 ， 切花刀備用 。
2、把烏雞去頭尾洗凈，斬成塊 。
3、烏雞用開水汆燙去血水 ， 撈出溫水洗凈備用 。
4、大棗、枸杞、蓮子清洗干凈，老姜切片 。把所有食材放入鍋內，加入料酒，溫水沒過食材 。
5、大火燒開后轉小火慢煲40分鐘 。關火，加鹽調味即可 。
貳，小鮑魚燉土豆的做法1、主料：鮑魚、土豆 。
2、輔料：姜、蔥、花椒、大料、白砂糖、一品鮮醬油 。
3、鮑魚洗凈 ， 待用 。
4、土豆去皮，切塊待用 。
5、花椒、大料爆鍋，下蔥、姜 ， 出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鮮醬油 ， 大火炒幾下后，加入一定量的水 。
6、加入砂糖，蓋鍋蓋燒開轉小火燒20分鐘左右 ， 土豆已熟，加適當?shù)柠} 。
7、將鮑魚去殼，下鍋，蓋鍋小火燜7、8分鐘后，即可食之 。
叁，花膠鮑魚燉雞湯功效花膠鮑魚燉雞湯是一種，針對身體有非常大的滋補養(yǎng)生功效的食材，營養(yǎng)成分高 ?？蓾櫮c通便、預防近視及其提升免疫能力、推動發(fā)肓等重要功效，且常食可以使皮膚柔嫩 ， 皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝 。
肆，鮑魚燉排骨的功效和作用1、此湯可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病癥皆有效 。
【鮑魚燉雞湯怎么做好吃】2、鮑魚讓商家殺好 ， 殼肉分離，回家后用刷子刷洗掉黑色的臟東西 。石斛用干的鮮的都可以 。排骨，石斛洗干凈 ， 和鮑魚一起放入電燉鍋 ， 有條件可以加入麥冬 。所有食材放進燉鍋，加水，一點姜絲，快燉2小時 。加鹽出鍋即可食用 。
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