榴蓮是很多人都愛吃的水果 ， 營養(yǎng)豐富，很多人買榴蓮回去，吃了里面的肉，殼就扔了，其實榴蓮殼可以拿來燉湯喝哦，那么榴蓮殼燉排骨能吃嗎？
榴蓮殼可以煲湯，最常家常的最法就是煲雞湯了，其實榴蓮殼除了煲雞湯以外還可以煲排骨湯哦 。那么，榴蓮殼燉排骨能吃嗎?榴蓮殼燉排骨怎么燉?
榴蓮殼燉排骨能吃嗎：
榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤可以用于煲湯，榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良品，用榴蓮殼煲湯具有補血益氣，滋潤養(yǎng)陰的作用，特別適合人在夏季飲用 。
榴蓮殼燉排骨做法：
準備材料：榴蓮殼半只，排骨800克 ， 紅棗數(shù)枚 ， 姜片，清水，鹽少許 。
制作方法：
1、排骨洗凈，焯水 。另起鍋放入排骨 ， 一次性將水添足 ， 煮開，加姜片，轉(zhuǎn)小火煮一個小時 。
2、將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋 ， 再煮一個小時 。
3、加入紅棗數(shù)枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用 。
榴蓮殼還可以煲什么湯：
榴蓮殼烏雞湯
材料：榴蓮殼，烏雞 ， 紅棗 ， 生姜，清水，鹽 。
做法：烏雞清洗干凈，斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生姜切片 。把烏雞放進湯鍋 ， 加入10碗清水，大火煮開，撇干凈血沫 。放入榴蓮殼、紅棗、姜片 。大火煲至水開后，繼續(xù)大火10分鐘 ， 轉(zhuǎn)中小火煲2個小時，放鹽調(diào)味即可 。
榴蓮殼煲雞
材料：榴蓮殼1個，瘦肉1大塊 ， 老母雞半只，桂圓，蜜棗，姜 ， 紅棗，鹽 。
【榴蓮殼燉排骨的做法和視頻 榴蓮殼燉排骨的做法】做法：榴蓮殼、老母雞、瘦肉分別熱水灼煮一下泡冷水晾干備用(分開灼煮)姜切片(4-5片)紅棗泡溫水至軟身晾干水備用 。所有材料放入瓦煲內(nèi)、加水、大火煮開后再中小火熬2小時加鹽調(diào)味即可 。
推薦閱讀
- 榴蓮肉放冰箱可以放幾天 吃完榴蓮千萬別碰5種食物
- 洋蔥排骨家常做法 洋蔥排骨的做法
- 怎么樣判斷榴蓮的成熟度 怎么樣判斷榴蓮的成熟度高低
- 怎樣讓榴蓮熟的快些 怎樣讓榴蓮熟得快一點
- 牛排骨和什么煲湯最好 牛排骨怎么燉才好吃呢又嫩又香呢
- 榴蓮哪里產(chǎn)的 榴蓮哪里產(chǎn)的最好吃
- 怎么挑選榴蓮 怎樣挑榴蓮的簡單方法
- 紫菜海帶排骨湯 紫菜海帶排骨湯的做法
- 燉排骨用冷水還是熱水 電燉鍋燉排骨用冷水還是熱水
- 為什么菠蘿蜜有榴蓮味 為什么菠蘿蜜有榴蓮味道