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速凍包裝菜蔬什錦蝦仁怎么吃

(一)速凍包裝菜蔬什錦蝦仁怎么吃速凍包裝菜蔬什錦蝦仁的做法:
主料:蝦仁250g , 玉米粒200g 。
【速凍包裝菜蔬什錦蝦仁怎么吃】輔料:西蘭花150g , 細(xì)鹽適量,雞精適量 。
步驟:
1、備蝦仁,玉米粒及西蘭花 。
2、西蘭花入開水中微焯至熟 。
3、熱鍋加油 , 再放入蝦仁及玉米粒 。
4、爆炒至蝦仁微卷 。
5、加入西蘭花一同炒 。
6、加入適量細(xì)鹽 。
7、關(guān)火加入雞精既可 。
(二)減肥期蝦仁怎么吃

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1、冬瓜去皮去瓤切大塊 。
2、蝦仁用清水沖洗干凈瀝干備用 。
3、香菜洗凈切小段 。
4、鍋中放少許油,油熱后放入冬瓜翻炒均勻 。
5、倒入一碗清水沒過冬瓜,水沸后放入蝦仁,燜煮8-15分鐘 。
6、加少許鹽調(diào)味即可出鍋 。
(三)冷凍蝦仁怎么吃1、把冷凍蝦仁解凍 , 去除蝦線,清洗干凈,瀝凈水分 。
2、把蝦仁加入適量的鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、淀粉和蛋清 , 抓勻腌漬15分鐘 。
3、把蒜切成粒,把姜切成片 , 辣椒切成段 。
4、鍋中放油小火煸香花椒,再放入辣椒、姜和蒜煸香 。
5、加入郫縣豆瓣醬,繼續(xù)小火炒出紅油 。
6、改大火,倒入腌漬好的蝦仁翻炒至蝦仁變白,即可出鍋裝盤 。
(四)蝦仁怎么吃方便又好吃香辣蝦的做法:
原料:活蝦 。
配料:土豆、冬筍、西芹、大蔥 。
調(diào)料:蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、干辣椒 。
制作過程:
1、把土豆去皮切塊,冬筍切塊,西芹切條,大蔥切段,各少許即可,放一邊備用 。
2、活蝦要清洗干凈 , 然后在每一只蝦的背上開一刀,以便后期制作入味 。
3、支炒鍋,下適量蟹油,然后加入少許干辣椒 , 翻炒兩下,把蝦和土豆塊、冬筍塊、西芹條、大蔥段一起放入鍋內(nèi),來回翻炒 。
4、配料熟后,下蟹醬,然后下少許味精、雞精、白糖,繼續(xù)翻炒 。
5、炒至蝦身卷曲,顏色變成橙紅色,即蝦已斷生,即可出鍋 。
菜品味道:醬香味濃 , 鮮香微辣,蝦肉軟嫩可口 。

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