1、凍龍蝦尾不需要焯水的，因?yàn)槲r是非常容易熟的，沒(méi)必要焯水 。
【小龍蝦冷凍需要過(guò)水嗎 凍龍蝦尾需要焯水嗎】2、不能與維生素C同吃 。除了蝦以外，螃蟹、龍蝦及貝類(蛤、牡蠣等)中都含有砷 。理論上，高劑量的維生素C和五價(jià)砷經(jīng)過(guò)化學(xué)催化作用，的確會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜?。
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