①土豆餅配什么菜才好吃土豆餅配辣炒白菜、黃瓜豆腐干、絲瓜拌拉皮、京醬肉絲、燒茄子等都好吃 。
辣白菜的做法：
材料：白菜150克、朝天椒20克 。
調料：調和油適量、食鹽適量、雞粉適量、醬油兩勺 。
步驟：
1、白菜洗凈 ， 鍋里燒熱，先不放油，煸炒白菜 。
2、用大火，把白菜的水分煸炒出來 ， 放在盆里，待用 。
3、鍋里放油，把切好的辣椒段 蔥花，放進去煸炒 。
4、放點雞粉、醬油 ， 繼續(xù)翻炒幾下 。
5、放進去之前煸炒好的白菜 ， 一起翻炒 。
6、大火翻炒，放鹽 ， 大約3分鐘，出鍋即可 。
②怎么做土豆餅1、準備食材，水300克 ， 孜然20克 ， 咖喱粉10克，面粉200克，香蔥30克，土豆300克，花生油50克，鹽3克 。
2、土豆去皮 ， 擦成絲，加孜然，咖喱粉，鹽入味 。
3、加入面粉，拌成均勻的糊狀 ， 加些香蔥拌勻 。
4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘，翻轉一面，繼續(xù)加熱3分鐘至土豆餅金黃熟透即可 。
③茄子土豆餅的做法1、土豆對半切開，再切片，大約5毫米吧，不要太厚，否則不容易熟
2、茄子切片，撒鹽 ， 鹽15分鐘后，用力擠出水分
3、茄子和土豆放到盆里，加少許鹽，加干面粉攪拌均勻，喜歡吃面的可以多放，不喜歡可以少放
4、最好用不粘炒鍋或者平底鍋 ， 鍋中放適量油 ， 倒入攪拌好的茄子土豆片 。小火翻炒 ， 中間適當蓋鍋蓋以便土豆好熟 。
5、好啦，蒜泥一拌，美食上桌
④西芹土豆餅1、材料：熟土豆600g，芹菜600g ， 橄欖油2湯匙（30ml） ， 早餐香腸2根，咖喱粉2茶匙（10g），鹽1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/3茶匙（2g） 。
2、將早餐香腸切成1cm厚的小圓片 。芹菜對半剖開，放入沸水中煮10分鐘，取出，用涼水沖涼待用 。
3、熟土豆去皮，用擦板將土豆和芹菜擦成絲，放入鹽和黑胡椒粉調味 。
4、中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒熱后將早餐香腸片放入平底鍋中煎制3分鐘，再放入土豆絲和芹菜絲翻炒5分鐘，接著將土豆、芹菜絲整理成圓餅的形狀 ， 轉小火慢慢煎制10分鐘 。
【土豆餅配什么菜才好吃】5、最后將土豆餅翻面，再用小火繼續(xù)煎制10分鐘即可 。
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