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干貢菜怎么泡發(fā)后像有鋸齒的形狀 干貢菜怎么泡發(fā)


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By 小雨點(diǎn)兒0
用料
  • 貢菜 一把
  • 大蒜 適量
  • 白糖 少許
  • 蠔油 適量
  • 香油 適量
  • 鹽 適量
  • 生抽 適量
  • 小米辣 1個(gè)
  • 醋 適量
做法步驟
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1、干貢菜冷水泡發(fā)洗凈
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2、開(kāi)水下鍋焯4分鐘
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3、撈出,過(guò)涼水
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4、切成這樣的條
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5、小米辣切圈 , 蒜切末
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6、調(diào)料汁:小碗中放入蒜末、小米辣、鹽、白糖、蠔油、醋、生抽,香油,攪勻 。(這部能吃辣的可以放點(diǎn)紅油)
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7、貢菜放入大碗中,調(diào)料汁淋在貢菜上,拌勻即可
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【干貢菜怎么泡發(fā)后像有鋸齒的形狀 干貢菜怎么泡發(fā)】8、裝盤!脆爽好吃的涼拌貢菜就好了 。
貢菜的營(yíng)養(yǎng)功效清熱除火,祛脂降壓,活血祛瘀,健腦,安神除煩,健脾,強(qiáng)筋,壯骨,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射 。
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