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吃飯主賓座位如何排序,吃飯的座位主賓位置


吃飯主賓座位如何排序,吃飯的座位主賓位置



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【吃飯主賓座位如何排序,吃飯的座位主賓位置】目前中餐通行的規(guī)范是:主人座于上方的正中 , 主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列 。
1、主陪位置:主陪是請客一方的第一順位 , 即是請客的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人 。位置在正沖門口的正面 。主要作用基本就是莊主 , 把握本次宴請的時間,喝酒程度等 。
2、副陪位置:副陪是請客一方的第二順位,是陪客者里面第二位尊貴的人 。位置在主陪的對面 , 即背對門口 。這個位置更多的是帶動客人喝酒 。
3、三陪位置:有些地方是沒有這個位置的,位置在主陪的右手邊第二位置 。他的主要作用是跟主陪一左一右把主賓夾在中間,便于照顧 。
4、副主賓位置:是客人一方的第二順位 。位置在主陪的左手方 。
古代傳統(tǒng)宴會無論是在家還是在酒樓舉行,主人多迎客于門 ??腿说胶?,相互致禮 , 迎入客廳小坐,先以茶點敬客 。待宴會陳設(shè)具備,宴請客人入席 。客人坐定后,主人需要先敬酒,客必起立承之 。上菜時,主人必殷勤讓菜 。賓客餐畢起身后,到客廳小坐,上茶 , 寒暄告別 。


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