請客吃飯幾個菜有講究 。一般宴請需要根據(jù)人數(shù)來確定幾個菜，一般采取“N 1”湊雙數(shù) ， 如果菜量比較小，要“逢三加一湊雙數(shù)”，每三個人再加一個菜 。而且需要注重涼熱搭配、葷素搭配、酸辣甜咸搭配，應(yīng)該先上涼菜，再上熱菜，最后上湯 。
【請客吃飯10個人一般點幾個菜 請客吃飯幾個菜有講究嗎】如果時間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后 ， 將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜 。如果是赴宴者，不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜 。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜 。一般來說 ， 人均一菜是比較通用的規(guī)則 。如果是男士較多的餐會可適當加量 。二看菜肴組合 。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面 。
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