1)家里只有寬面條怎么做才好吃肉丁炸醬面
主料：豬后臀尖肉300克，黃醬250克、面條；
輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲；
調(diào)料：食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒；
做法：
1、將豬肉洗凈切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調(diào)稀，青蒜切成末 。
2、坐鍋點(diǎn)火放入清水將面條煮熟撈出待用 。
3、坐鍋點(diǎn)火放入油，油熱煸炒肉?。?稍微變色倒入調(diào)好的黃醬，反復(fù)翻炒 ， 放入白糖、雞精適口味放入鹽，待水氣全部蒸發(fā)掉，放入蔥花出鍋后倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可 。
2)家里只有面粉和雞蛋做什么吃蔥油餅、雞蛋餅、煎餅卷大蔥、鍋出溜、雞蛋湯面等 。
雞蛋餅的做法：
１、面粉、鹽稱量好 。
２、將１１０克熱水倒入面粉中用筷子拌成絮狀，再將冷水倒入面粉中混合均勻 。
３、揉成光滑的面團(tuán)，醒３０分鐘左右 。
４、３勺花生油燒開，倒入碗中待到溫?zé)嵩偌用娣郏毙∩讛嚢杈鶆?。
5、雞蛋磕入碗中攪拌均勻 。
6、醒好的面團(tuán)揉勻排氣，繼續(xù)醒發(fā)１５分鐘，醒好搓成長(zhǎng)條 。
7、切成５０克左右的小劑子，搟成長(zhǎng)條狀，抹上一層油酥對(duì)折 。
8、卷起來壓扁，醒發(fā)５分鐘，然后把面團(tuán)搟成直徑２０厘米左右的餅 。
9、平底鍋預(yù)熱抹上一層油放入餅坯 。
10、等餅鼓起來，餅的一角掀開倒入蛋液稍等幾秒，翻面 。
11、等到兩面都上色，雞蛋成熟后即可 。
3)家里只有土豆怎么做菜可做香辣土豆絲和紅燒土豆 。
一、香辣土豆絲
所需食材：土豆2個(gè)、干辣椒6個(gè)、油適量、鹽半匙、胡椒粉少許、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣；
做法：
1、土豆削皮洗凈，干辣椒、大蒜洗凈；
2、蒜切片，干辣椒切結(jié)；
3、土豆切成絲；
4、土豆絲用清水洗去多余的淀粉 ， 控干水備用；
5、鍋放入油燒熱，加蒜片、干辣椒結(jié)爆炒；
6、倒入土豆絲翻炒；
7、加生抽、胡椒粉、白糖并炒勻，加2匙水翻炒斷生；
8、加鹽炒勻 ， 盛出裝盤即可 。
二、紅燒土豆
食材用料：土豆一個(gè)、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一個(gè)、桂皮一塊、生抽和老抽一匙、鹽、雞精、油適量；
做法：
1、土豆去皮洗凈，切成小塊用清水浸泡；
2、姜切絲、蒜拍碎；
3、鍋加油燒熱，加蔥姜蒜爆香；
4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻；
5、加適量清水，放入冰糖、生抽、老抽大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉煮；
6、燉煮至湯汁濃稠時(shí)加鹽和雞精調(diào)味 ， 轉(zhuǎn)大火快速翻炒收干湯汁即可關(guān)火；
7、裝盤撒上蔥花即可 。
4)家里只有雞蛋如何做美食1、食材：雞蛋 2個(gè)、美人椒4根、植物油按需、姜蒜按需 。
2、準(zhǔn)備雞蛋2顆，將雞蛋用沸水煮10分鐘后撈出，放入涼水放涼，剝殼 。
3、將煮好的雞蛋切條，一個(gè)雞蛋切成4瓣或6瓣 ， 備用 。
4、將美人椒洗凈，滾刀切成小手指長(zhǎng)短大小 ， 備用 。同時(shí)，切好姜蒜備用 。
5、然后鍋里燒熱放油，加入姜蒜炒香，倒入美人椒，翻炒至半軟狀態(tài)，放入切好的雞蛋，不宜攪動(dòng)，加入少許鹽，加入少許醬油，輕輕翻動(dòng)，炒至美人椒熟軟 ， 起鍋裝盤 。
6、鮮香微辣的雞蛋美食做好了 。
5)家里只有純牛奶怎么做冰淇淋1、把牛奶放入碗里 ， 加糖，加多少看個(gè)人口味 。
2、放鍋里加熱，一定要小火 ， 奶冒泡就倒出來 。
3、打兩個(gè)或多個(gè)雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點(diǎn)淡奶油攪拌，正常需要打發(fā)，但是如果家里沒有打發(fā)器，就攪拌開了就行 。
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