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家里只有面條怎么做才能好吃點(diǎn)

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(一)家里只有面條怎么做才能好吃點(diǎn)面條制作的步驟如下：
1、把雞蛋打碎放入碗中，加少許鹽和水用筷子攪拌均勻；
2、開(kāi)大火放油鍋 ， 等油燒至八成熱放入雞蛋液，雞蛋變成金黃色即可出鍋，放入盤(pán)中待續(xù)備用；
3、另起一鍋放入清水煮沸加入面條，待面條煮至六成熟，撈起濾出，然后再放入冷水中沖洗拔涼片刻；
4、把涼面再次放入沸水中煮，同時(shí)加入肉丁、西紅柿、雞蛋、鹽、十三香；
5、快要起鍋時(shí)放入雞精、黃瓜絲和香菜 ， 然后出鍋開(kāi)吃 。
(二)家里只有豬肉怎么做菜材料：豬肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙 ， 冰糖5-6小顆，鹽適量，八角2顆 ， 丁香3-5顆，香葉3片，桂皮1小段，生姜1小塊，干辣椒幾支 。
做法：
豬肉洗凈，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫過(guò)豬肉為準(zhǔn)，浸泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，以去除血水 。鍋里燒開(kāi)一鍋水，除鹽以外的所有的材料和肉一塊放下去，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，慢慢鹵制半個(gè)小時(shí)左右，再加入適量鹽 ， 繼續(xù)鹵制到需要的軟硬程度，可以根據(jù)喜好自己調(diào)節(jié)鹵制時(shí)間 。關(guān)火，撈出鹵肉放到容器中，將鹵汁中的香料等撈出，將鹵汁倒入裝鹵肉的容器里，泡著鹵肉 。待涼，可放冰箱保存 。需要食用時(shí)，取出適量鹵肉和鹵汁加熱即可 。
(三)家里只有面粉和雞蛋做什么吃蔥油餅、雞蛋餅、煎餅卷大蔥、鍋出溜、雞蛋湯面等 。
雞蛋餅的做法：
１、面粉、鹽稱量好 。
２、將１１０克熱水倒入面粉中用筷子拌成絮狀，再將冷水倒入面粉中混合均勻 。
３、揉成光滑的面團(tuán) ， 醒３０分鐘左右 。
４、３勺花生油燒開(kāi)，倒入碗中待到溫?zé)嵩偌用娣郏毙∩讛嚢杈鶆?。
5、雞蛋磕入碗中攪拌均勻 。
6、醒好的面團(tuán)揉勻排氣，繼續(xù)醒發(fā)１５分鐘，醒好搓成長(zhǎng)條 。
7、切成５０克左右的小劑子，搟成長(zhǎng)條狀，抹上一層油酥對(duì)折 。
8、卷起來(lái)壓扁，醒發(fā)５分鐘，然后把面團(tuán)搟成直徑２０厘米左右的餅 。
9、平底鍋預(yù)熱抹上一層油放入餅坯 。
10、等餅鼓起來(lái) ， 餅的一角掀開(kāi)倒入蛋液稍等幾秒，翻面 。
11、等到兩面都上色 ， 雞蛋成熟后即可 。
(四)家里只有雞蛋如何做美食1、食材：雞蛋 2個(gè)、美人椒4根、植物油按需、姜蒜按需 。
2、準(zhǔn)備雞蛋2顆，將雞蛋用沸水煮10分鐘后撈出，放入涼水放涼，剝殼 。
3、將煮好的雞蛋切條，一個(gè)雞蛋切成4瓣或6瓣 ， 備用 。
4、將美人椒洗凈，滾刀切成小手指長(zhǎng)短大小 ， 備用 。同時(shí)，切好姜蒜備用 。
5、然后鍋里燒熱放油，加入姜蒜炒香，倒入美人椒，翻炒至半軟狀態(tài) ， 放入切好的雞蛋，不宜攪動(dòng) ， 加入少許鹽，加入少許醬油，輕輕翻動(dòng)，炒至美人椒熟軟，起鍋裝盤(pán) 。
6、鮮香微辣的雞蛋美食做好了 。
(五)家里只有面條沒(méi)有菜怎樣煮才好吃材料：
面條適量、麻油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量 。
做法：
1、煮鍋加入適量清水燒開(kāi)備用 。
2、空碗內(nèi)加入醬油、鹽、味精、麻油，沖入半碗燒開(kāi)的清水 。
【家里只有面條怎么做才能好吃點(diǎn)】3、鍋內(nèi)剩下的沸水用來(lái)煮面條，煮熟后盛起，濾干水，放入上步調(diào)好的面湯中 。

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