1、豆沙，桂花醬適量，南瓜1斤，紫薯一根，菠菜100g，糯米粉適量 。
2、紫薯洗凈后去皮，切片上蒸鍋蒸爛 。
3、蒸好的紫薯冷卻后壓成泥 。
4、紫薯泥加入到糯米粉中，慢慢揉和 。
5、揉和成軟硬適中的紫色面團 。（紫薯泥偏干，可以加入適量的水揉和） 。
6、南瓜去皮，去瓤，切片，入蒸鍋蒸熟爛 。
7、蒸好的南瓜冷卻后壓碎成泥 。
8、將南瓜泥加入到糯米粉中 。
9、慢慢揉和成軟硬適中的黃色面團 。
10、菠菜洗凈后，入鍋中焯煮1分鐘 。
11、焯好的菠菜撈出，去掉紅嘴根部 。
12、菠菜葉放入攪拌機中，攪打成菠菜泥，將菠菜泥 倒入糯米粉中攪拌均勻 。
13、慢慢揉和沖軟硬適中的綠色面團 。
14、白色的面團就是用純糯米粉 。
15、適量糯米粉放在容器中 。
16、慢慢加入適量溫水，揉合 。
17、揉成軟硬適中的白色面團 。
18、將4種顏色的糯米團，分貝搓成長條，合并在一起 。
19、然后用刀切小劑 。
20、將小小劑按扁，包入豆沙餡 。
21、收口，搓圓 。
22、下鍋煮開至漂浮，就可以盛出 。
【琉璃湯圓的做法 琉璃湯圓的做法是什么】23、可以根據個人口味加一點蜂蜜或者糖桂花，口味更好 。
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