①降暑綠豆湯的做法非常簡單1、綠豆清洗干凈 ， 用清水浸泡2小時 。
2、鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水 ， 綠豆與清水的比例；1:10 。
【降暑綠豆湯的做法非常簡單】3、大火煮開后 ， 改小火，煮至綠豆開花后關(guān)火
4、把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調(diào)入適量的白糖 ， 放涼后即可食用 。
②鴿子煲綠豆湯的做法
1、豬骨焯水洗凈，鴿子焯水洗凈 。放入鍋里，加入水，明火先煮沸 。
2、綠豆和陳皮浸泡，電燉鍋先煲湯模式預(yù)熱 ， 時間可以隨不同的湯增減 。
3、先加入兩勺煲沸的水，加入湯料和水 。蓋蓋，按下快速沸騰鍵，十分鐘后熄滅，煲1.5小時把泡綠豆的水倒掉，時間剩50分鐘左右時加入綠豆 。喝時適當(dāng)加點鹽即可 。
③排骨綠豆湯的做法排骨綠豆湯是由排骨、綠豆等作為主要食材，生姜、雞精等作為主要調(diào)料所做成的一道菜品 。該道菜品是通過炒和煲的做法制作而成的 。
制作步驟如下：
將排骨剁成一寸長的排骨段，洗凈瀝干水分，生姜洗凈切片；將綠豆淘洗干凈；鍋內(nèi)倒入適當(dāng)?shù)挠?，大火燒至八成熱，放入排骨和生姜爆?nbsp;， 加入一勺料酒烹香；將炒過的排骨放入高壓鍋內(nèi)，加入綠豆、半鍋清水、食鹽，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓鍋上汽轉(zhuǎn)至小火，煮三十分鐘 ， 開蓋后加入雞精、胡椒粉等調(diào)味 。
④綠豆湯的做法1、取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內(nèi)
2、鍋中加入適量清水，沒過綠豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，會縮短綠豆的成熟時間
3、大火煮開，改為中火煮15分鐘左右 ， 不停的攪拌，防止糊鍋，中途水少了 ， 可再續(xù)水
4、綠豆很容易就煮開花了,這時候再添加大量清水，用量依據(jù)家庭人口的多少適量添加
5、大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫 ， 清熱解毒的綠豆湯就做好了
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