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夏季喝冷飲要有度( 二 )

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5、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮 。一般的果汁類飲料應(yīng)沒(méi)有沉淀，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣，開(kāi)瓶后應(yīng)有香味 。鮮乳為乳白色，乳汁均勻 ， 無(wú)沉淀、凝塊、雜質(zhì) ， 有乳香味 。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應(yīng)鼓脹 ， 如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音，說(shuō)明已有細(xì)菌繁殖，也不能食用 。
（2）夏季喝荷葉藕節(jié)茶可清心火荷花全身都是寶，體質(zhì)虛寒的人少吃 。說(shuō)到夏季清心火的食物，不妨池塘里瞧一瞧，無(wú)論是蓮子、蓮子心、荷葉還是藕，無(wú)不是清熱涼血、降火利濕的“精兵強(qiáng)將” 。荷葉味苦辛微澀、性味寒涼，歸心、肝、脾經(jīng)，具有消暑利濕、散瘀止血的功效，主治暑熱煩渴，頭痛眩暈等，既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽(yáng) ， 對(duì)治療暑熱泄瀉有良效 ， 常與扁豆等配伍應(yīng)用 。藕也有止血和化瘀的功效，與荷葉一起煮汁飲用，清火涼血，如果單獨(dú)煮荷葉茶，還有減肥的功效 。但需要特別注意的是，荷葉性寒 ， 藕也性寒，這款荷葉藕節(jié)茶性寒涼，只對(duì)心火上亢的實(shí)證患者有功效，而對(duì)于陰虛的患者來(lái)說(shuō)則可能“雪上加霜”，因此，在不確定自己上火到底是實(shí)證還是虛證的情況下，不建議大家隨意飲用，更不要大量飲用 。在飲用時(shí)建議以溫?zé)峄虺貫楹?，不要再放到冰箱里凍一凍，以免傷及腸胃 。在煎煮的過(guò)程中，可加入幾片姜片，緩和其寒涼屬性 。
煮藕節(jié)茶最好選擇鮮嫩的藕 。藕分為很多節(jié)，但不同的部位營(yíng)養(yǎng)含量和口感都不同，吃法也不一樣 。尖細(xì)的“荷花頭”是最嫩的部位，可以洗凈后直接生吃 ， 也適合用來(lái)煮藕節(jié)茶，煮出來(lái)后藕不但甜美可口可以繼續(xù)吃，茶里也有藕的清甜滋味，妙不可言 。2、3節(jié)部位的藕較為粗壯，也比荷花頭更老一點(diǎn)，最適合用來(lái)煨藕湯或者做糯米蒸藕，或者平時(shí)炒食都是不錯(cuò)的選擇 。而之后的數(shù)節(jié)開(kāi)始慢慢變細(xì)，同時(shí)纖維增多，口感欠佳，因此適合用來(lái)做藕粉等，不再適合直接食用 。
（3）夏季喝什么茶瘦肚子見(jiàn)效快對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，夏天適當(dāng)?shù)穆度庖彩敲赖恼宫F(xiàn) ， 喝茶瘦身是減肥的一種方式，那么大家知道夏季喝什么茶瘦肚子嗎？接下來(lái)就由隨飲食文化來(lái)為大家解答，且隨小編一起來(lái)看看吧！
1、烏龍茶
因節(jié)食減肥，吃得少，食物殘?jiān)筒蛔?有時(shí)積存幾天才一次 ， 很容易干燥 。推薦飲用烏龍茶 。
原料：烏龍茶做法：簡(jiǎn)單地用開(kāi)水沖 。功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂 。
2、薏仁茶
浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫 ， 推薦飲用薏仁茶 。
原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克做法：熱水煮開(kāi)，就可以飲用了 。功效：清熱、利濕、治療水腫 。
3、荷葉茶
情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產(chǎn)生便秘困擾 。推薦飲用荷葉茶 。
原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵 。做法：用開(kāi)水沖泡 。功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢 。
4、決明子茶
腸子蠕動(dòng)功能遲緩的人（尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間）宿便容易積在體內(nèi) ， 造成便秘 。推薦飲用決明子茶 。
原料：決明子茶 。做法：熱水沖泡 。功效：清肝明目、利水通便 。
5、大麥芽茶
體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶 。
原料：炒麥芽5錢、山楂5錢 。做法：加冰糖水沖飲 。功效：開(kāi)胃健脾、和中下氣、消食除脹 。
6、檸檬茶

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