面團(tuán)發(fā)酵好以后，拿出來(lái)排氣 ， 切成小劑子，按扁 ， 搟圓，包成包子 。
蒸籠里刷一層油，把包子放進(jìn)去 ， 上微波爐二次發(fā)酵20分鐘，包子體積變大 ， 變輕 。
開水上鍋蒸20分鐘，關(guān)火后過(guò)5分鐘再揭蓋 ， 取出，這樣可以保證蒸好的包子不會(huì)縮 。
鮮香美味，煊軟的素包子就做好了，外皮煊軟 ， 包子內(nèi)餡鮮香，松軟的雞蛋配著清脆的木耳 ， 能吃出洋蔥和胡蘿卜的香味，全家都搶著吃，連說(shuō)好吃！
今天做的素包子就給您分享到這里，祝你生活愉快！
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